各个少数民族的服饰与饮食习惯（壮民族之服饰与饮食篇）

广西壮族图腾，铜鼓

壮族：

壮族是中国少数民族当中人口最多的民族，在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。广西壮族自治区是壮族的主要分布区。除外，少数分布在广东、湖南、贵州、四川、云南等省。

壮族图腾——绣球

壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的“西瓯”、“骆越”等，建国后经民族识别，统一称为僮（zhuang）族。1965年，根据周恩来总理的提议，将宋代以来文献记载的僮族改称壮族。

壮文

中国学者将壮语归类为汉藏语系壮侗语族壮傣语支，部分外国学者根据壮语同源词的情况，将壮语划入澳泰语系。壮语与同语支的泰国语、老挝语、傣语相似程度较高。

壮族“三月三”歌圩

壮族服饰：

壮族妇女擅长纺织和刺绣，所织的壮布和壮锦，均以图案精美和色彩艳丽著称，还有风格别致的“蜡染”也为人们所称道。在服饰上，壮族男子与汉族无多大区别，女子则多姿多彩，特别喜欢在鞋、帽、胸兜上用五色丝线绣上花纹、人物、鸟兽、花卉等色彩斑斓的图案。其服饰以蓝黑色衣裙、衣裤式短装为主。《天下郡国利病书》记载：“壮人花衣短裙，男子着短衫，名曰黎桶，腰前后两幅掩不及膝，妇女也着黎桶，下围花幔。

但是，随着经济的快速发展，文化的融合交流的密切发展，壮族的传统服饰除了在特定的节庆出现外，似乎慢慢的淡出了壮民的视野，取而代之的是流行时尚的大众化时装。

壮族“三月份”节庆表演

壮族饮食：

壮族的饮食，在种植稻米的地区，喜食大米饭、大米粥，喜欢用糯米制成各种粽子、糍粑、糕饼等食品，爱食酸品。在山区则以玉米、小米、薯类为主食。壮族对禽畜肉不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区不吃狗肉，也有些地区却酷爱吃狗肉。

酸食（酸嘢）

多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。壮族男子喜欢饮酒，并以酒招待客人。热情好客，是壮族人民的良好品质。

五色糯米饭（乌饭）

其中，壮族地区传统风味小吃——五色糯米饭（乌饭），是因呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每逢农历三月三、清明、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，就是五色糯米饭登场之时。竹筒饭则是流行于壮族山区的民间野炊食品。

竹筒饭

此外，有趣的是，除夕之夜，全家人吃完团圆饭后，壮族人民便将年初一全天吃的饭煮熟，将鸡、鸭、鱼、猪肉、蔬菜 等弄好，留到次日吃，俗称“压年饭”，以此来预示来年五谷丰登，年年有余。

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