十种最好吃的素饺子馅有什么(十种特好吃的饺子馅)
馅一、韭菜虾饺子馅
成分:150克虾仁,150克瘦猪肉,150克新鲜韭菜,适量生姜,调味适量适量
做法:
1.将瘦猪肉切成丁约0.4cm,加入适量的葡萄酒和酱油20分钟以上;
2.虾取虾线,用同样的肉切成虾。丁加入少量酱油和料酒20分钟(肉酱油,虾浸泡)。
3.切开韭菜,加入生姜,盐,味精,少量五香粉,适量花生油,少量香油,均匀搅拌肉虾。
馅二、鸡冬笋馅
成分:鸡胸肉750克,冬笋100克,葱花50克,香油,生姜,精盐,味精,清汤。
做法:
1.将鸡胸肉洗净成细泥,将冬笋切成小的0.67d1,并将其放入油锅中一会儿。
2.将鸡肉放入锅中,加入洋葱,生姜,料酒,肉汤,盐和味精。在冬季竹笋中搅拌并搅拌数次。
馅三、欧芹饺子
成分:香菜250克,猪肉馅150克。生大豆,料酒,盐,味精,香油,适量。
做法:
1.选择芫荽洗净,沥干泥块并将其粉碎,然后加入少许芝麻油混合。
2.将猪肉馅放入锅中,加入所有调味料,拌匀。
3.最后,加入欧芹拌匀。
四、三个海鲜馅料
成分:鲜虾200克,海参100克,冬笋150克,肉前猪肉200克,生姜10克,洋葱20克,生姜20克,生姜50克,葱末50克,1个蛋清,10克盐,3克胡椒粉,料酒30克,味精10克,鸡肉10克,白糖10克,香油25克,肉汤350克
做法:
1.将虾洗净,加入盐,均匀混合鸡蛋;
2.将海参放入锅中,加入生姜,洋葱,料酒,鸡肉,清汤调味,捞起切成细粒;冬竹笋成细颗粒,放入沸水锅中,取出水。在猪面前,将肉洗净,然后将其剥成天鹅绒。加入盐,胡椒粉,料酒,糖,味精和适量的水。加入虾酱,海参,冬笋和生姜。洋葱,芝麻油甚至,即成。
注意:虾必须是新鲜的;海参应提前喂食,以防止漱口;猪三明治中脂肪与皮肤的比例为6:4。鸡肉和其他海鲜也可以做成三个新鲜的馅料;如果没有冬笋,你可以用蘑菇代替;如果你没有把猪肉放入馅料中,你还应该加入猪油或猪油来增加馅料。保湿滋味。
馅五、番茄和鸡蛋饺子
成分:300克煮熟的鸡蛋(油炸)和300克西红柿;洋葱8克,生姜5克,盐6克,白糖5克,香油10克。
做法:
1.鸡蛋在煎锅中煎炸(待煎)
2.番茄切块丁去除最稀水,(留种子汁)
3.加入调味料,顺时针搅拌均匀
4.快速饺子,以防止过量果汁
馅六、牛肉和蘑菇芥末馅
成分:200克牛肉,200克猪肉,洋葱,生姜,十三,胡椒,海鲜酱油,盐,鸡肉,芝麻油,混合油。1公斤芥末和一些蘑菇。
做法:
1.首先,200克牛肉,200克猪肉,加入适量的洋葱,生姜,十三香,胡椒,海鲜酱,盐,鸡肉,香油,油,并混合成肉10分钟。
2.将芥末泡沫和蘑菇加入准备好的肉中,加入洋葱,生姜,十三,胡椒,海鲜酱,盐,鸡肉,芝麻油,油和少许水。
馅七、芹菜猪肉馅
成分:猪肉,芹菜,葱花,胡椒,味精,酱油,花生油。
做法:
1.取出芹菜叶,洗净,切碎,然后放入容器中,加少许盐,浸泡一会儿,约半小时左右,以便去除芹菜水。
2.切猪肉,最好是五花肉,或将瘦肉的一半切成两半,加入花生油,酱油,搅拌均匀,浸泡一会儿,让肉味道。
3.然后将切碎的葱,胡椒粉,味精和鸡肉切成肉,加入盐。这可以根据个人喜好添加到其他调味料中。
4.将芹菜晾干,在肉中搅拌均匀,然后完成饺子。
馅八、猪肉和玉米馅
成分:猪肉400g,玉米200g,鸡腿菇150g,面粉550g。盐,洋葱,酱油,混合油,五香粉
做法:
1.将猪肉切成大块,捣成肉;鸡腿被冲走了
2.新鲜玉米脱粒和盐煮
3.在肉中加入适量水,向一个方向搅拌;加入盐,酱油,混合五香粉,加入羊肉蘑菇,切碎的葱,混合玉米颗粒
4.加盐调味,加入油拌匀。
馅九、大白菜猪肉馅料
成分:400克猪肉,白菜,葱姜,花生油35ml,盐5g,甜面酱30g,料酒15ml,酱油20ml,胡椒粉2g,鸡精2g,醋15ml,调味酱油15ml,芝麻油5ml
做法:
1.洗净猪肉。切一小块碎肉,加酱油,料酒,甜酱,调匀。
2.洗净白菜并洗净。将卷心菜切碎并过滤以除去水分,然后放入肉中。
3。将洋葱,生姜和碎肉加入肉中,加入花生油,盐,胡椒粉,与鸡肉拌匀。
馅十、胡萝卜馅
材料:300克胡萝卜,2个鸡蛋,50克虾皮,蘑菇50克,葱姜适量,盐适量,鸡精2克,香油适量。
实践:
1.鸡蛋被炸碎。虾皮加入洋葱姜炒。
2.胡萝卜被捣碎并油炸。加入切碎的香菇。
3.倒入鸡蛋,虾,盐,鸡肉和芝麻油。
怎么样?是不是看了还没包还没煮口水就先流下来了?包饺子是一个很繁琐的事,在此还要提醒一些事项:在你买肉之前,你应该加入少量的水混合它,然后加入切碎的葱,姜,胡椒或五香粉,风味,盐,少量酱油,料酒等。如果你不太累,你可以添加一些植物油。但如果肉足够脂肪,你可以保存,然后在一个方向均匀混合,然后调整咸味。如果你愿意,你可以添加芝麻油,看看你的口味。将碎肉搅拌一会儿,然后制作饺子。您也可以使用此方法制作牛肉馅和羊肉馅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com