浓汤老豆腐的家常做法(浓汤老豆腐的家常做法介绍)
食材:北豆腐400g、青椒半根、胡萝卜半根、鲜香菇半个、鸡蛋一个、盐少许、糖少许、料酒少许,我来为大家科普一下关于浓汤老豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![浓汤老豆腐的家常做法(浓汤老豆腐的家常做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/872007884.jpg)
浓汤老豆腐的家常做法
食材:北豆腐400g、青椒半根、胡萝卜半根、鲜香菇半个、鸡蛋一个、盐少许、糖少许、料酒少许。
豆腐切片,鸡蛋打散。
豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎。
青椒、胡萝卜、香锅切小粒。
将配料下锅炒至7分熟,下入煎好的豆腐,加开水。调入盐、糖、料酒,大火煮开即可。
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