炒海螺的做法(怎么做炒海螺)

主料:海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量 ,我来为大家科普一下关于炒海螺的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炒海螺的做法(怎么做炒海螺)

炒海螺的做法

主料:海螺500克、洋葱适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、姜蒜适量。

辅料:生抽、味精、白糖适量。

洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,切少量姜蒜。

热锅加油小火加入姜蒜爆香。

中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。

大火倒入海螺翻炒。

加入生抽、味精、白糖以及水翻炒,炒3分钟左右即可(自己掌握,不能炒太久否则太熟影响口感),起锅装盘。

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