竹荪炒肉的家常做法大全:告诉你竹荪酿肉的家常做法
前段时间,懒哥跟您分享过竹荪炖乌鸡汤的做法,今天懒哥再跟您分享竹笋的另一种做法,一起来看看是怎么做得吧!
用料:
鸡蛋,竹荪,猪肉糜,香菇,胡萝卜,生抽,盐,白胡椒粉,料酒,香油。
做法:
竹荪用水泡发,切去头尾,洗净备用。
香菇和胡萝卜切成末儿。
猪肉糜加料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
倒入生抽调味。
把香菇和胡萝卜倒入猪肉糜内,搅拌至肉馅上劲,最后再淋入一点香油,搅拌均匀即可。
把调好的肉馅儿塞入竹荪筒内,放入碗中。
鸡蛋磕入碗中,加盐打散,把蛋液过筛倒入竹荪内,蒙上一层锡箔纸上锅蒸。
蒸熟后取出即可食用。
这道竹荪就做好了,简单又好学,好吃又好做,您喜欢可以试试,味道也非常的鲜美。
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