槐花窝的吃法大全（撸点煎面饼子外酥里嫩）

#踏青正当时#五月槐花香，踏青尝一尝，入口好清香，煎面饼真棒。踏青俺撞上槐花啦，哎吆嗨好兴奋呀！一串串跟那小铃铛似的呆树上挂着，美死啦，香死啦。俗话说秀色可餐，开得再俊也得吃呀，民以食为天嘛！错过要再等一年。

撸槐花喽～给你说槐花最好吃的做法是煎面饼子，记忆中妈妈的味道，柴火锅煎出来的槐花饼子老香啦，还有糊咯吧外酥里嫩呀！吃撑。

下山俺又瞅见杨树林里好多灰菜，嫩嫩绿绿的不老刚刚好，这下好了掐吧，掐了烀烀吃又是一道舌尖美味。五月的野菜不要太多，大自然的馈赠可不能放过，一饱口福。出来一趟就出两三个菜，亲娘哎这顿饭真值啦

槐花面饼子，外酥里嫩满口留香食材：洋槐花，鸡蛋，面粉，盐，花椒大茴材料面，植物油

撸槐花就要撸花骨朵，或微开的那种，营养丰富。蜜蜂採过得槐花就不要摘啦，营养都搬走啦。槐花面饼子再搭配个土鸡蛋，色泽金黄味道杠杠。

过程：1.撸的槐花抓一大把装碗，刚下过雨的槐花鲜艳无比，非常干净不用冲洗。

打入一个自家产的笨鸡蛋，加一勺花椒面，适量盐调味，

倒一碗面粉加半碗水搅拌均匀，调制成不薄不稠的面糊

2.起锅烧油，放三勺子花生油，煎面饼子就要油多滋润，煎出来那才好吃，

油温7成倒入面糊，用筷子把面糊向锅边摊匀，定型后翻面，

煎至两面金黄即可

趁热吃最好，口感外酥里嫩，满口留香。槐花清香，一盘不够吃我的亲娘。

槐花焯水搁豆面烀渣豆腐又是一道人间美味，卷煎饼不要太香，软嫩可口，中老年最爱。

储存槐花很简单，槐花焯水过凉水后挪出水分，装袋放冰箱冷藏，秋冬蒸包子吃感受春天的味道。

撸来的槐花或晒干泡水喝很不错，槐花茶你喝过没？清爽香甜。

灰灰菜渣豆腐，软嫩可口食材：灰灰菜，果子糁，姜，盐

五月的灰菜又亮啦，凉拌烀烀炒炒喷喷香。灰灰菜我们方言灰菜，这个么拔家来烀烀太好吃啦，老年人的最爱，记忆中妈妈的味道……小时候没少吃灰菜，搁果子饼烀俺都成碗扒，就跟菠菜一个味，软嫩可口，既当菜又当饭。

过程：1、摘灰菜把头掐下来就可以啦，掐上半部分。灰菜深绿色，青梗，叶子边呈锯齿形。冲洗干净备用

2.焯水，灰菜叶片底部一层白膜，需要焯水去掉碱成分，起锅烧水，水开下灰菜焯7秒，

捞出过遍凉水，

抓一把挤掉水分切几刀下锅

3.添水没到半腰，放上点姜丝儿，倒上三铲子炒的果子糁

烀吧烀吧～看，有食欲没？

开锅之后放一勺盐炒匀即可

灰菜性凉味甘，含有丰富的钙元素，蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等。能消暑驱湿气，吃适量的灰菜对我们的健康非常有益，尤其是在夏天增强抵抗力。

灰菜减肥效果也不错，你吃了没？

槐花渣豆腐，卷煎饼一流！

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