马来西亚猫山王榴莲口感介绍（你没吃过的榴莲品种）

chuồng bò，越南语是"牛棚/牛栏"的意思，中文读音类似"肿簸",这个品种最早被人发现和种植在牛栏附近，因此而得名。

2015年，该榴莲进入中国市场，以嫁接了马来西亚D197猫山王原树的故事，这款榴莲的称呼则变成了越南猫山王榴莲，D197猫山王是全球知名的榴莲品种，在它的强大品牌背景下，这款越南榴莲销量也因此随之而暴涨，国内就一直沿用“越南猫山王”等类似的名称，以下我们暂且称之为越南小猫。

它在越南属于一个发展比较久的品种。 主要种植在湄公河三角洲，它形似猫山王，但其果肉和真正的猫山王果肉还是不同的，可以说每一款榴莲都是属于它独特的个性。

越南小猫个头不大，果型椭圆，刺小密集，属于中小果型，普遍重量在1.5-3kg左右，果实成熟后外壳也保持青绿色也是其特征。

越南小猫个头不大，果型椭圆，刺小密集，属于中小果型，普遍重量在1.5-3kg左右，果实成熟后外壳也保持青绿色也是其特征。

小猫榴莲果肉颜色是介于奶白色和淡黄色之间，国内喜欢拿金枕做标准去衡量其他榴莲，这个是不合适的。因为越南产地到中国边境有2-3天的时间，所以商家不会采摘成熟度太高的果，但是很多时候不管是出于商业动机，还是风险管控，我们在国内吃到的成熟度都会偏低，果肉颜色就会浅一些，大家要理解。

越南小猫榴莲味道比较中肯，肉质甜糯丝滑，果实成熟度够高的时候，就会有一股强烈的奶油般香甜味道，非常适合刚接触榴莲的新人。