六月七月的别称（六月的别称荷月）

每个月都有它的名字，六月也有，叫荷月，因为是荷花盛开的季节，我来为大家科普一下关于六月七月的别称?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

六月七月的别称

每个月都有它的名字，六月也有，叫荷月，因为是荷花盛开的季节。

荷花盛开时，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，婀娜多姿，妩媚动人。除了四君子梅兰竹菊外，荷花在文人墨客的心中分量也不轻，历代画家为它闲情寄写，执著不倦地为它写真传神。

如宋代吴炳（传）的出水芙蓉、枯荷鹊鸽；明代徐渭的墨荷，陈洪绶的荷花鸳鸯；清代朱耷、石涛、任拍年以及近现代吴昌硕、齐白石等的荷花精作如林，流传至今。

有诗云：青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。

今天我们来说说吃，荷花它从上到下皆是老饕们的最爱，从荷花藕带到莲子莲藕

1 养颜美食荷花粥

荷花粥

做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥，待粥熟时入荷花，煮沸即成。

功效：面色红润、容光焕发，使皮肤光滑细腻，延缓衰老。

2 炒藕带

藕带是荷的根茎，种藕的顶芽叫"藕苫（shan,四声）"，被鳞片包着。发芽后长出白嫩细长的地下茎，称为 "藕带"，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。藕带白胖粗嫩且新鲜水灵，是夏季不可多得的美食

做法：将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断）。姜切片；红椒洗净擦干水分；锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香；倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。

3 莲蓬

茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。

——清平乐·村居（宋 · 辛弃疾）

夏天的记忆里有小贩挑着两担货在街头叫卖：“卖莲蓬啰~~~卖莲蓬啰·~”然后就会有小孩围过去，充满兴致的挑选他们眼里的大莲蓬

剥开的莲子

吃莲蓬的乐趣，剥的人最懂，只有自己亲自剥才能体会到吃莲子的乐趣 ，有没有？

从莲蓬里剥出来的莲子，就像刚从花茎上摘下来的一样。鲜嫩多汁，爽脆可口，熟吃的话可以做蜜渍莲子。莲子品质不同，相差很多。有些莲子格格生生，怎样煮也不烂，是为下品。有些莲子一煮就烂，但是颜色不对，据说是经过处理的。干莲子先用水浸，煮熟后放在碗里再用大火蒸，蒸到酥软趴烂后翻扣在一个大盘里，浇上滚热的蜜汁，表面上加几块山楂糕更好。酸甜中和中和，冷藏吃味道更佳

4 糯米藕

糯米藕

做法：糯米淘过，沥干，灌入一端切开的藕孔之中，再将顶端封好，放入锅里加水，冰红糖红枣冰糖适量，煮熟，吃时切片装盘。讲究的人家，还要以桂花糖和蜂蜜为原料，调成蜜汁浇淋其上，则更加香甜且光泽鲜亮。

著名作家梁实秋特别爱吃糯米藕，据说梁实秋与小他28岁的韩菁清一见钟情后。热恋中的梁实秋给韩菁清写了第一封情书：“今早起，我吃了一片糯米藕，好甜好甜；我吃藕的时候，想着七楼上的人正在安睡，是侧身睡，还是仰着睡，还是支起臂肘在写东西？再过几小时就又可晤言一室之内，信不要写了。”

5 炸藕盒

油炸之物虽然热量高，但是也很美味。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。做法与炸茄盒类似，选用肥瘦三七开的肉馅加入调料后，沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片，入油锅炸后大火收油，这样香喷喷的炸藕盒就做好了，请君享用。