怎样做白菜炖豆腐的做法(白菜炖豆腐的家常做法)
白菜取下叶子清洗干净后,控尽水分,放案板上切成块状,当然条状也是可以的,自己喜欢怎么切就怎么切;豆腐切成小块;葱切成葱花备用,我来为大家科普一下关于怎样做白菜炖豆腐的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![怎样做白菜炖豆腐的做法(白菜炖豆腐的家常做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/875186733.jpg)
怎样做白菜炖豆腐的做法
白菜取下叶子清洗干净后,控尽水分,放案板上切成块状,当然条状也是可以的,自己喜欢怎么切就怎么切;豆腐切成小块;葱切成葱花备用。
锅中倒入食用油,油热后先放入豆腐煎至表皮略微上色后,将豆腐拨向一边,再放入葱花爆锅,然后下入白菜翻炒均匀。
翻匀后加入生抽翻匀后,再添入适量的清水,盖锅盖,转中小火,炖至食材熟烂。
期间可翻动几次,以便食材受热均匀,因为豆腐煎过,所以翻动也不会碎的太多。
食材熟烂后,加入食盐、蚝油、香油调味,然后翻匀出锅就可以了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com