煮粥的各种做法大全(这样做软糯香甜还补钙)
#2023育儿季#
大米是一种特别普通的主食,平时都是给宝宝煮粥喝,一定都吃腻了吧。今天换一种方式,把一粒粒的大米做成软糯香甜的米糕。
这是一道能补钙的小零食,成品Q弹软糯,奶香十足。我还加了紫薯,它富含硒、铁、花青素等,多吃可以保护宝宝的眼睛和增强抵抗力。
奶香紫薯米糕 参考月龄:11M
准备食材:紫薯:15克,大米:150克,配方奶:90毫升
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.紫薯切块。
2.辅食机中倒入大米、紫薯、配方奶,搅打细腻。
»大米提前浸泡3个小时。
3.模具中倒入米浆,盖上盖子。
»模具可以刷点油,更容易脱模。
4.水开上蒸锅,大火蒸25分钟。
5.稍微晾凉就可以吃了,软糯Q弹,完全不输外面买的~
制作要点
●米糕中的紫薯可以替换成红薯、南瓜等。
●大月龄的宝宝吃,可以在米浆中加点糖,吃起来会更香甜。
●如果家里没有模具,可以找一个有深度的碗,蒸熟后切块就可以了。
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