手工教程木工台锯 手工爱好者的第一课

对于初学木艺的人来说，选择工具总是纠结。没有理论指导，没有经验借鉴，只能碰运气。碰准了就是运气好，碰差了就算交学费，这基本算是每一个入门者都有心路历程了。

如何快速的积累经验，如何避免不必要的交学费行为，这就是撰写本文的主要目的。所以，今天我们就以木艺为例，聊一下DIY手工创作中会碰到的，几种入门级的手工锯。

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木材做为一种天然材料，规格不定，材质不定，如果要将其变成作品，首要的工作就是要将其加工到自己需要的大小和形状，这时就需要用锯。

锯有很多种：从动力方式上可分为手工锯、手持电动锯、台式电动锯等；从历史沿革上，可分为中式锯、日式锯和欧式锯；从功能上可以分为顺切锯（顺锯）和横切锯（截锯）；从应用范围上或分为榫肩锯、曲线锯、细路锯等。

其实，对初学者来说，锯就分两种，一种是贵的，一种便宜的。所以，我们的建议就是立足于便宜——如何多快好省的玩转木头！至于贵的那些锯，简单介绍一下，就当是开眼界了。

一、中式锯、日式锯、欧式锯

（一）、中式锯，因其固定于木框中，所以俗称为框锯。

中式锯的优点有很多，易于手工制作，不只是木框可以自制，锯条也是可以自制的。这是由于旧中国工业水平较低，传统木工必须要自力更生的建立自己的工具体系。

中式锯的自制锯条，最好的材料是钟表的发条，俗称“表条子”。表条子薄而坚韧，开好齿后非常锐利。表条子在网上很容易找到，大概三十多元一卷，买回来后可以按照自己的需要剪裁。

锯齿可以自己用锉刀定型，也可以用机械冲出来。现在农村大集上还可以看到一种自制手动冲机，外观类似于放大版钢印，我们当地称之为胎具。将薄钢片放于冲机之下，压动手柄即可冲出锯齿。这种操作俗称为开锯路。

框锯按锯条长度及齿距不同可分为粗、中、细三种。粗锯锯条长650—750mm，齿距4—5mm，主要用于锯割较厚的木料；中锯锯条长550—650mm，齿距3—4mm，主要用于锯割薄木料或开榫头；细锯锯条长450—500mm，齿距2—3mm，主要用于锯割较细的的木材和开榫拉肩。

开完锯路以后，还需要用工具将锯齿两面分开，这种操作俗称掰料。掰料的工具被称为料掰子，也有叫料拨子。料掰子有成品，但最常见的还是以自力更生为主，将刨刀尾部横向开一小缝，宽度仅够容纳锯片放入即可。

用料掰子夹住锯齿，左右分开，就完成了掰料的过程。锯齿最常见的方向是左中右，即向左掰一齿，然后隔一齿后，再向右掰一齿。左右齿歪斜程度必须一致，不然会影响操控性，导致锯子跑偏。

由于中式锯锯条较窄，只有几公分宽，而且需要自己开路掰料，所以使用中式锯最大的问题是对经验要求较高，需要长时间的实践才能掌握要领。这也是所有中式木工工具的最大弊端。

另外，由于中式锯的齿左右呈弧形分开，在切割木材的时候，靠锯齿尖端来破坏木材纤维，因此，中式锯的切割端面较粗糙，通常端面还需要进一步刨光处理。

中式锯一般采用立式操作，最常见的是用脚踩住木料，俯身向下用力。因此中式锯锯齿向前，锯子向下行进时可稍用力，从而产生切割效应，回收时顺齿，力量稍收，因为此时并不会产生切割。

木工行内有句俗话：新锯旧刨子。意思是：用锯要用新锯，因为此时的锯齿完整，尖端税利，因此切割木料时省力快速；而用刨子呢，就需要用旧的，因为旧刨子中刨刀与刨床已经完美的契合到了一起，用不着进一步调整，因此用着最为顺手。

总之，中式锯相对较便宜，材料简单，易于加工制作；缺点也很明显，就是需要大量的经验进行积累，并且体积较大，不便于收纳。由此可见，中式锯其实并不适合木工初学者使用。

（二）、日式锯，由于大部分日式锯都是手柄加锯片的结构，形似一把刀，因此民间常称其为刀锯。

日式木作分大木作和细木作两种，不同的木作有不同的工具。本文只讲细木作用锯。日式细木作注重细节，手法以传统工艺为主。

传统日式木工一般会采用坐式操作，因此最方便的用力方向是朝向操作者本人，这点与中式锯正好相反，所以锯齿方向也与中式锯相反，向后倾斜，这也是有些老木工称日式锯为“搂锯”的原因。

日式刨子是拉刨，中式刨子为推刨，也是同样道理。

其实，回拉用力并不是一个很好的用力方式。但日式细木作材料一般为软木，相对还算是能应付得过去。但如果对付红木之类的硬木，拉力明显就不够了。

日式细木作有些极为精细，如组子细工、寄木细工等，所以日式锯是出了名的薄而锋快，锯路很细，切割端面相比中式锯路更为光滑。因此大多数木工都会准备几把日式锯，用在一些特殊的地方。

出于地缘特点，日式细木作尺寸较小，常在细处纠结，比较适合小空间单人操作，所以相当一部分业余木艺爱好者会采用日式木作法来创作。

日式锯主要由锯刃和锯把两部分组成，可分为单面、双面、夹背刀锯等。单面刀锯锯长350mm，一边有齿刃，根据齿刃功能不同，可分纵割和横割两种；双面刀锯锯长300mm，两边有齿刃，两边的齿刃一般是一边为纵割锯，另一边为横割锯。夹背刀锯锯板长250—300mm，夹背刀锯的锯背上用钢条夹直，锯齿较细，有纵割和横割锯之分。

上图中，第一把铲状的即为槽锯，主要用来在木板上开槽；第四把为狭手锯，锯条窄而长，前端呈尖形，长度约300mm，主要用于锯割狭小的孔槽。

由于向回拉的用力方法效率较低，因此日本人想出了一些办法来加强效率，最主要的就是改变锯齿。

这是一把典型的日式手锯。我们可以看到锯齿与中式锯齿有明显的不同。首先，它的锯齿不是左右弯曲的，而是边缘垂直，齿的边缘可以看到锋利的刃口，这种齿的截面类似于叉状。

由于刃口在外，保持垂直，因此很多日式锯的切割端面十分平滑，这也是许多木工会选择日式锯清理圆木榫端头的原因。这种锯性价比较高的是某牌子榫头锯，锯片可以弯曲，锯口光滑洁净，70元左右一把，基本每个木工都会有一把。

另外一个特点是，在两片大齿之间，还夹有一枚小齿。这种结构的好处是，在大齿切割木材之前，小齿先会切开一半的纤维，使做功的齿深整体减少一半。这样的好处是极大的，这能在节省一半力气的前提下，效率提高一倍。

木工圈内有名的三倍速锯，其设计就是出自于此。这会在下文中重点介绍。

（三）、欧式锯。由于欧式锯锯片宽而长，因此民间也俗称其为板锯。

欧式锯由手把和锯板组成，锯板长约250—750mm，齿距3—4mm。欧式锯一般站立使用，虽然它的锯齿没有中式锯那明显和倾斜，但由于锯板呈三角型，因此在向下用力的时候，会自然施加一个深度方向上的压力，从而达到越锯越深的效果。

欧式锯在国内应用较少，主要是与国情不符。便宜的板锯用起来不顺手，而顺手的锯子价格动则几千上万，根本不是普通爱好者所能承受的。因此就不过多介绍了。

二、锯子的维护

通过上文我们可以得出一个结论，不管是日式锯也好，还是中式锯也好，锯子至少都会分为顺锯和截锯两种。

这是因为锯子切割木材，本质上其实是切木材的纤维。而木材的纤维是顺着树木的长度方向生长的。这样一来，顺向切割的方向就是与木材纤维平行，相对较容易，但长度通常较长，所以就要提高效率；横向切割的方向就是与木材纤维垂直，相对较困难，但长度会比较短，只需要省力就行。

顺切要快，横切要省力，因此就产生了两种不同的切割齿型——截锯齿小密锐，切断纤维很省力；顺锯齿大疏平，下肉快，木屑不糊齿。这个道理不论中外都是如此。

锯子使用一段时间后，即使木材再软，仍然会逐渐变钝。这时候就需要把锯齿进行锐化，英文名叫Sharpening，中式传统木工称之为“伐锯”。

伐锯需要用到专用的锉刀，这种锉刀截面一般呈狭长的菱形，边缘细尖，中间较厚。将锯条用两块木板夹住，垂直固定在台面上，锯齿向上。将锉刀与锯片保持一定的夹角，贴住锯齿锐面来回拉动。力量到位的话，一般每一齿只需拉动一个来回即可。

理论上，再细的齿都是可以伐的。但实际上，由于一些日式锯锯齿非常细小，很少有人可以完成伐齿工作，所以这些锯子通常采取更换锯片处理，并且它们也为了方便更换锯片做了专门的设计。

如何判断自己的锯子需要伐了呢？

将锯子有齿一面向上放好，将视线顺着锯条的方向看过去，新伐的锯齿可以明显看到锯齿尖端有锐利的反光呈现。反之，当你看到乌其麻黑一片，或者反光很少的时候，基本就可以判定需要伐齿了。

另外，锯条应尽量避免生锈。生锈的锯条会产生两个问题：第一是会带脏木材的端面，造成不必要的工作量；第二是会导致锯条在切割时不够顺滑，使用不畅——锯子的顺滑非常重要，它除了让你更省力以外，还有利于用力均匀，使锯路保持平直。

在正常使用时，有时候也需要增加锯条的顺滑，一般会用油擦子给锯条上一些滑油。

顺便提一下齿型。除了典型的三角型以外，我们在日常还会见到一些奇怪的齿型，比如齿槽相间之类。这是为了更方便的清理木屑。沟槽会将锯下来的碎沫带出锯路，可以有效的防止夹锯，提高工作效率。这在对湿木的切割中尤为有利。

三、初学者应该选用什么样的锯子

我们首先分析一下初学者的应用场景：多数的初学者一般会遇到什么情况？

首先是场所狭小。因此欧式的大板锯首先就要被摒弃掉；

其次是财力有限。所以呢，什么玉鸟、中屋、BridgeCity、Knew Concept、VERITAS、Hegner等等，这些都不是我们的菜；

再次是手艺生疏。中式框锯由于锯条太窄，初学者想跑直很难。另外维护还麻烦，所以也被摒弃掉。

综合上面的各种原因，圈内共认的性价比之王，就是国产的企鸿三倍速锯。该锯分三种，弯把截锯、双面锯、榫头锯。

这其中直把的双面锯最为实用。

一是直把宽锯板，使用起来用力均匀，能很容易的观察锯片垂直度，并能轻松的保持锯路。

二是锯片两面都有齿，一面是细齿，用来横截，另一面是粗齿，用来顺截，一锯两用，经济实惠。

三是价格便宜，整锯五十元左右，锯片可换，一片三十多元，不会伤筋动骨。

除了以上三点，这种锯最大的优势其实是效率奇高。三倍速的意思是比正常的锯提高三倍速度。这不是吹，我专门做过测试。

这是我手中的几种锯子，其中日式双面锯和日式夹锯都是便宜货，也算是这些年交的学费之一。我用这几种锯对同一块木材进行了切割实验，效果如下：

• 日式双面锯锯路相对粗糙；
• 日式夹背锯最切割最慢，用了两倍的时间切了一半的深度；
• 三倍速锯最快，仅用四五下就达到这个深度了；
• 榫头锯锯路最干净。
• 中式框锯因为是一个钢片上向两边掰齿，因此锯路最为粗糙，并且会崩木茬。

通过以上实验我们得出结论，对初学者而言，专用的木工锯其实你只需要两把，一把是企鸿的直把双面锯，一把是冈田的榫头锯。

当然，高档的双面锯和夹背锯肯定不是这个效果，但价格太贵，不做推荐。这五种锯的测试视频已上传至西瓜，感兴趣的朋友可以找来看一下。

四、除此之外还需要什么锯？

我们在业余DIY活动中，还会遇到其它情况，最常见的是切割金属，其次是曲线切割。

1、金工锯：

对金属的切割通常会使用金工手锯，民间俗称为锯弓子。

上图是两种金工锯，下为传统老式锯，锯弓子指得就是它。上面的那把为新式锯，这两种锯中，我推荐上面的新式锯。

老式锯弓长度有三档，但最常用的是最短即长度300mm的那档。我们都知道，任何锯在使用时都需要将锯条拉伸固定。老式锯弓是靠尾部的元宝螺母转动锯钮上的螺纹，使之后退，在锯条的径向方向施加力量，从而达到拉伸的目的。这样就会出现一个问题，手扭动方向与锯条拉伸方向不一致，这可能会带动锯条的偏转。

为了避免这种情况，锯钮被加工成菱形，被同样呈菱形的支架套管所夹持，使锯钮不至于随着螺母的旋转而旋转。但实际上，由于加工精度不够，大多数的老式锯弓套管与锯钮之间间隙（框量）非常大，在扭动时锯钮会在套管内转动一个角度。

于是，尴尬的情况出现了，菱形的螺杆被卡在套管内动弹不得，导致元宝拧不动，锯条也拉不到位。

这个角度可以看到，锯条的拉伸是由锯钮来实现的。理论上，随着元宝螺母的旋转，四棱形的锯钮会延着同样呈四棱形的导槽向后用力，从而实现拉伸。但是，理想是丰满的，现实是骨感的。由于大多数此类锯弓，锯钮与导槽之间的框量太大，锯纽会随着元宝螺母的旋转而扭转，结果就是卡在导槽中动弹不得，根本拉不到位。

所以，千万不能贪便宜买这种锯子，否则就是自讨苦吃。

而新式锯弓则采用了十分科学的力学方案，完美的解决了上面的问题。

新式锯弓采用是L型拉伸结构（红色部分）。螺母旋转时，引起整个L形结构移动，螺母旋转行为与锯条拉伸完全无关，从而很好的保持了锯条的稳定。所以，这种锯子才是最合手的。

所以，虽然市面上的各种锯弓种类繁多，但我们只要把握住一个原则：所有与老式锯弓上紧方式类似的锯弓都不要选，所有与新式锯弓上紧方式相似的都可以尝试。除此之外，别无它法。

2、曲线锯

曲线锯，又叫拉花锯。主要用来进行复杂的曲线切割。

我们多次强调过，木材其实是一种非常易加工的材料。其中曲线切割就是木作中最常见的一种加工方式。

常用的曲线锯有很多种，也会分为中式、日式、欧式三种，但绝大多数的区别都在锯弓的外型上。

相对于种类繁多的锯身，锯条的种类就少多了，大致分为三种：窄锯条、钢丝锯条、麻花锯条。

对曲线锯来说，锯条的重要性要远大于锯身。如果你能解决锯条张紧问题，你甚至可以用砖头来做锯身。所以，极擅长节俭的中国传统木工，基本上都是采用竹片加锯条的方法解决曲线切割问题的。甚至他们的锯条都是用铁丝自制的——用刃具在铁丝上打出毛刺，锯条问题就解决了。

这三种锯条，最易操作的是窄锯条，别看这点宽度，致少也能提供一点方向性。至于其它两种，操控性很差，可选用较细的用在燕尾榫制作等特殊场合，其它场合尽量少用。

曲线锯条最重要的指标是直径和长度。直径决定了适用场合，比如需要进入到锯路中清理燕尾榫时，就要看锯路的宽度，太粗的锯条就进不去了；长度决定了应用哪种锯弓，不同锯弓开口长度不同，不同品牌的拉花机也需要不同长度的机用锯条配套。这些都需要格外注意。

在曲线锯的使用中，最科学的方法是把工件水平固定在桌面上，把锯立起来，保持锯条上下运动，这样最易操作。

其实，由于工具都是按照国家标准生产的，金工锯也有相应的曲线锯条配套。所以，买几根长度合适的拉花锯条备在金工锯上，就能在初期省下拉花锯的钱了。不利的地方是，金工锯并不适合垂直使用。

我们在网上也能看到一些价格不菲的辅件，主要是帮助保持锯片姿态的。这些辅件虽然会起到一定的作用，但如果再考虑到价格，就显得很鸡肋了。所以，还是那句话，家里没矿的话，最好别花这冤枉钱。

五、最后总结

本章介绍了一些常用的手工锯，也介绍了一些木工常见的应用场景。由此我们得出最终结论，对初学者来说：

第一把锯应该是新式的金工锯。配上金、木两种锯条，另外配几根长度合适的拉花锯条，基本就能满足日常使用了。

第二把锯应该直把三倍速双面锯。它易操作、上手快、效率高、价格便宜，是初学者的不二选择。

第三把锯应该日式的榫头锯。它锯路干净，可弯曲，适合一些特殊的场合。

把这三把锯玩透，然后就可以考虑第四把锯了，它可以是专用的拉花锯，也可以是中式框锯，或者是日式的细路夹背锯等等。至于欧式的，家里没有矿的话还是不要考虑了。

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好了，关于手工锯的内容就聊到这里，大家如果有其它相关的问题，也可以在评论区留言讨论。

谢谢阅读。

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