家庭版烤箱做烤鱼的做法（烤箱做烤鱼的步骤）

把鱼对面切开，清洗干净，用厨房纸吸干血水，表皮切花刀，撒上盐，黑胡椒，料酒腌制入味，我来为大家科普一下关于家庭版烤箱做烤鱼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭版烤箱做烤鱼的做法

把鱼对面切开，清洗干净，用厨房纸吸干血水，表皮切花刀，撒上盐，黑胡椒，料酒腌制入味。

烤盘底部刷油，放洋葱块，放腌制入味的鱼，进烤箱烤，180度上下火预热，烤20分钟

锅中放入油，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，大料以及大红袍，炒香加水，放入豆瓣酱，蚝油，鸡精，盐，生抽，大火烧开

将烤鱼配菜土豆，地瓜放到锅中油炸，如果你想放根茎类的可以油炸一下，如果是青菜，粉可以直接和步骤三一起煮。将锅中煮好的底料，配菜一起放到烤鱼的烤盘中，接着烤15分钟，出锅放上花生米，香菜就完成了。