菊花的特性及栽培技术要点(菊花高产栽培栽培技术)
人们喜爱菊花,是因为它以五彩缤纷的绚丽之花,装点着祖国的壮丽河山,给人们以美的享受;是因为它开在西风萧瑟,百花凋零,寒霜侵袭的秋天,傲霜挺立,凌寒盛开,显示出旺盛的生命力和不畏艰险的品格;是因为她具有无私的献身精神,供人们食用和药用。汉唐时,每逢重阳节,人民饮菊花酒和食菊花糕。现代我国江浙一带仍有吃春菊嫩苗的习俗。菊苗炒菜,营养丰富,味美可口,夏季用菊花泡茶,清热解暑。素有“菊花之乡”美称的广东省中山县还以菊花作出各种独具风味的食品。其中有菊花酒、菊花肉、菊花鱼球,菊花鱼片粥,菊花打边炉等,统称为菊花餐。进餐时,在桌子四旁摆上菊盘,以便在赏菊时餐菊,边赏边餐,妙在其中。如“黄河秋月”,“玉立西施”,都是以花瓣做餐,属于上品。这些佳料来自亲手栽培的花圃中,随摘随用,非常新鲜。清香的花瓣落入粥中,气味清新。洁白如玉的肥猪肉,经过白糠的泡制后,再粘上丝丝的黄花瓣,甘香不腻。
菊花人药,在我国第一部药书中《神农本草经》就有记载:“主诸风头眩,肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身,耐老延年。”现代药物分析,菊花含菊甙,腺嘌呤,氨基酸胆碱、水苏碱,黄酮类及微量维生素等成分,对大肠杆菌、金葡菌、甲型及乙型链球菌有灭杀能力。医生多用菊花治疗伤风感冒,头痛,咳嗽,急性结膜炎,流脑以及外科疖肿等病。菊花作为友谊之花,早在唐宋时期就传到朝鲜。以后又传到日本,成为日本的“皇室御用花”。二十世纪菊花渡过英伦海峡,传入英国,十九世纪又远渡重洋,传到美国。今天,菊花在全世界溢芳吐香,成了全世界的名贵花卉之一
一、繁殖栽播
菊花繁殖方法,有杆插、分根、嫁接、播种四种。通常采用打插法繁殖,扦插前要做好留种工作,每年11月间选好健壮的植株,栽到高燥向阳的地方,剪去枝叶,加盖稻草,让它过冬。到了次年3月间,开始发根和生出许多嫩校,到了5月间,将嫩枝顶端约3~4寸的地方剪下,留上2~3张叶子,插入苗床,深度约为插枝的一半。括好后要每日注意浇水,加以遮荫,经过2~3周后便可发根,然后再移植到盆内或瓦筒内培养。培养用土,可用腐熟的堆肥和壤土合成。
二、肥水管理
菊花是一种喜干燥,怕潮湿而又不耐干早的植物,要适时灌溉,才不影响生长。菊花又很喜肥,基肥可拌和在培养土内使用,追肥可用腐熟的人粪尿澄清液。7~8月间菊花生长慢,天气干旱,施肥应稀;9~10月间,天气转凉,菊花生长快,施肥应浓。直到现蕾开花,才可停止施肥。菊花浇水是一件经常而细致的工作,浇的水温度应与土壤温度接近,夏天以早、晚浇水为合适;天旱多浇,如六、七、八、三个月干旱时,每日可浇两次。新移栽或换盆菊第一次必须浇透水,其它时期保持土壤湿润即可,水量过多会造成菊花苗萎黄或死亡。大雨后要排放积水。生长后期含蕾待放时,需水量较多,待花开放后水量宜减少。浇水或下雨后,若有泥浆溅污叶片,应及时用清水冲洗干净,否则容易落叶。
三、摘心除蕾
摘心和除蕾工作,以控制菊花高度,促进分枝。当菊花在移植后有6~7寸高的时候,就可以把先端7~8张叶的枝摘去,等到发生4~5寸长的侧枝以后,再将顶端2~3片叶子的先端摘掉,一般摘心3次,最后一次应在“立秋”后数日内进行完毕。当然,摘心也要看品种和枝的多少而稍有迟早。除蕾,都要在十月上中旬进行,为使菊花开得好,最好每枝留一个花蕾,其余都可以摘去。
四、建立支架
菊花长大后,常易倒伏,应于7月下旬在菊干旁设立支柱。支柱数目可依花头多少而增减,多用细竹竿作支柱材料。特殊品种花瓣下垂,需用“花托”支托,才能显示花朵花形之类。支托的方法是用20号铅丝长约25厘米弯曲如盘香状托于花下。菊花还可以用整形加工的的方法,培育成各式丰富多彩的立菊、悬崖菊、塔菊,盘菊,桂兰菊等。
五、治虫防病
菊花新梢与花蕾上常有蚜虫危害,可用1500倍的乐果喷杀。有时在菊叶上有绿色或褐绿色肉虫危害,并在根旁发现虫粪、应及时扑杀;夏季还有地蚕危害根部,使整个植株枯死,可用六六六粉加水根灌防治,如夏季多雨,还容易发生菊叶的黑斑病,霜霉病等,使菊叶毁坏脱落,应及早发现摘除病叶、防止蔓延,最好在发病前每隔15天喷托布津或多菌灵,共喷二、三次,即可预防。另外,栽种菊花的土壤应每年更换,可以减少病害的发生。在北方,霜降之前地栽菊苗应在开花前上盆,并将开放的盆株放在温度不高于15℃的环境中,则花期可以大大延长。花后将菊干在距土面10~15厘米处剪去,贮藏过冬。
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