怎么做香煎牛肉(香煎牛肉怎么做好吃)
食材:牛肉200克,盐2克,料酒,蚝油各2克,孜然,辣椒粉,芝麻适量,白糖少许,食用油20克 ,我来为大家科普一下关于怎么做香煎牛肉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![怎么做香煎牛肉(香煎牛肉怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/879967670.jpg)
怎么做香煎牛肉
食材:牛肉200克,盐2克,料酒,蚝油各2克,孜然,辣椒粉,芝麻适量,白糖少许,食用油20克
牛肉用刀背轻轻拍匀,这样煎出来的牛肉会很嫩,两面都拍。
在牛肉两面抹上料酒,再抹上一层蚝油。
牛肉放入盆中,加入盐,一点点白糖,辣椒粉,孜然芝麻拌匀,腌制20分钟。
锅中倒入食用油。
油七分开,放入牛肉中小火煎制。
煎好一面,翻过来煎另一面。
煎好出锅装盘。
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