四喜丸子经典做法大全（传统四喜丸子好吃不腻）
四喜丸子：
主料：五花肉 辅料：马蹄 小料：葱姜蒜
调料：基本味，蚝油，生抽，十三香，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，料酒，老抽
流程：1.主料剁馅备用。
2.马蹄切末，小料改刀泡水出味。
3.打肉馅，加小料水调味打匀上劲在加淀粉备用。
4.炒香小料加汤调味。把肉团成团下入烧制。入味捞出剩下的汤勾芡淋丸子上即可。
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