鉴茶神器的用法(这样撬茶安全省力)
对于撬茶,有的茶友喜欢喝的时候撬一点,不喝的时候仍以饼装来存储;而有的茶友则更习惯先将整个茶饼都撬成块,放入紫陶罐或紫砂罐中存储,等需要喝时再取出来。
今天,我们就为大家介绍如何撬取整个茶饼,使其成块。
撬 茶
详细步骤如下
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一、撬茶准备
1、撬茶器具
俗话说磨刀不误砍柴工,撬茶也不例外。器具的顺手可以为后面的撬茶活动节省很多额外的消耗。
撬茶器具包括:梨花木茶针、干净的取茶荷
2、找一个平整的桌面方便你一会使劲。
3、撬取整个茶饼,使其成块
撬取整个茶饼通常是撬茶中最难的,尤其是对于很少撬茶的茶友。但是,今天教你3招,让你撬茶变得简单。
在撬茶前,需要洗净双手,擦干。
准备好取茶荷或者干净盒子的同时,你还需要准备好你要装茶块的容器。比较常见的紫陶罐(缸)、紫砂罐(缸)等,根据茶品的多少来选择存茶器具较佳。
二、详细步骤
将茶品放在取茶荷中(我们用的是常规的取茶荷),揭开绵纸。
用茶针沿着圆饼的外围,不可用蛮力!轻巧的沿着条索的顺序,将其解开。
解开了边缘的条索后,再将茶饼立起来,茶针从刚刚解开的边缘插入,从起点到终点都要插一遍,直到你能够将一个圆饼剥开成两个。
或不用将茶饼立起来,就横放着,然后沿着刚刚解开的边缘往前插入茶针,此时手腕上的力道不是往上抬,而是往下压。重复这一动作,直到整个饼被分成2半。
(剥圆饼的时候,切忌不要用蛮力。一定要不断不断的解开,否则就会有很多的碎茶!)
到这一步的时候,再往后就非常简单了,继续解开这两半圆饼就好,要先解哪一半,全凭你做主。
撬这两半茶饼的时候,有饼心窝的那一半,还是保持右手在前,左手在后,右手往前插入茶针后手腕往上方抬起的动作。(还是需要注意安全~)
没有饼心窝的那一半,相对而言要简单很多。先将较厚的地方撬薄,再用手掰成小块就可以啦。
有饼心窝的肯定是需要很多力气的,而饼心窝也是最难撬的,到最后只剩那块饼心窝的时候,你实在用茶针撬不动,就用手掰断吧~
当整个茶饼都解块完成后,就可以将它们装入你准备好的干净的装茶器具中。
饼茶的撬茶方法就介绍到这里,茶友们可以根据方法步骤自行尝试。
但在尝试的时候,需要注意安全,千万不要戳到手。
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作者| 挽月
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