怎么做鸡蛋虾滑（怎么做出来的好吃呢）

锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了，我来为大家科普一下关于怎么做鸡蛋虾滑?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做鸡蛋虾滑

锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。

将虾放入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。

鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。