酒糟苹果汤的做法（酒糟苹果汤怎么做）

首先，我们把苹果削去外皮，切成细丝 ，我来为大家科普一下关于酒糟苹果汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酒糟苹果汤的做法

首先，我们把苹果削去外皮，切成细丝。

一把红枣，不要枣核，剪成条。

碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，用来飘蛋花。另外准备适量的酒糟和枸杞备用。

烧半锅开水，把酒糟倒进去浇散，撒入一把冰糖，倒入红枣，转大火烧开，多煮一会把酒糟的香味熬出来。

然后芶入薄芡，让汤羹更加的晶莹有厚度，再放入苹果继续煮出酸甜味。

最后淋入蛋液飘成蛋花，蛋花全部飘起来以后即可出锅。再撒上枸杞点缀一下、美味即成。