葱香小土豆家常做法（用小土豆做道家常菜）

家里的小土豆别扔了，用来做道红烧土豆，外香里糯，一家人都爱吃。

土豆一直是我们都爱吃的蔬菜，几乎是隔一段时间就会吃一次，尤其是侄子天天都说只要有土豆就好了，其它菜都没有它好吃，的确土豆粉粉糯糯的味道非常不错。

昨天下雨没能去买菜，家里买的土豆吃完了，侄子还是一个劲地让我们中午煮土豆，这时候侄女告诉我厨房里有她奶奶自己种的土豆，还剩一些个头小的，本来都准备扔掉了，现在就用这些小土豆做一道红烧土豆吧。

之前有看到贵州的朋友是直接用小土豆来炒的，那个看起来也挺不错的，比直接蒸吃起来要香，而且这么小切成片或者丝的话会比较麻烦，直接一个炒也挺好的，于是就看了一下教程，发现也很简单，就开始动手洗土豆了。

没多久一碗飘香的红烧小土豆就做好，老远就闻到了香味，吃起来外香里糯的，味道非常不错，因为放了少许烧烤料跟田螺菜进去一起炒，吃起来特别香，侄子们都很喜欢，还说这味道太上头了，真的很好吃，有点像烧烤太美味了，最后全部都被我们吃了，过后还满嘴的香味。

之前家里的小土豆都会嫌弃它太小而不要，或是蒸着来吃，看来这以后家里自己种的土豆，有小土豆都别扔了，用来做道红烧土豆，好吃又美味，一家人都爱吃，现在就一起来做这道菜吧。

做法如下：

准备材料：小土豆一碗、田螺菜、蒜

第一步：将小土豆洗干净，放在电饭锅里加适量水，将土豆煮至半熟。

第二步：田螺菜、蒜洗干净切碎。

第三步：土豆煮好后倒出来过冷水， 把皮剥下来装在碗里，全部都剥好。

第四步：锅里热油，加少许盐，把土豆倒进去炒香，再把蒜、田螺菜一起放进去，翻炒均匀，再放少许、生抽、烧烤料调味就可以出锅了。

只需要几步就能吃到美味的小土豆，吃起来外香里糯粉粉的很好吃，味道也刚好，一口咬下去非常香，一家人都爱吃，你也可以试下哦。