绞瓜怎么做好吃（怎么做绞瓜）

食材：茭瓜2根、鸡蛋4~5个、食用油适量、盐一勺、味精3/1勺，我来为大家科普一下关于绞瓜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

绞瓜怎么做好吃

食材：茭瓜2根、鸡蛋4~5个、食用油适量、盐一勺、味精3/1勺。

茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。

锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。

锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可加少量水。