发芽土豆有人吃过吗(吃了发芽而且没有煮熟的土豆)

燕子老家有位大哥,虽然这位大哥家里有些积蓄,但是仍旧勤俭节约,省吃俭用。

发芽土豆有人吃过吗(吃了发芽而且没有煮熟的土豆)(1)

大家也知道,土豆不易储存,很容易发青或者发芽,很多人人也知道,发青或者发芽的土豆,不能食用,容易引起中毒,这位大哥一家人节约,感觉新买的土豆,扔了可惜,就将就着炖炖吃了。由于是农忙时节,农活特多,大哥的老婆就为了省事儿,直接炖土豆,因为切丝费事儿。大哥的老婆忙着收拾家,就让大哥看着火,大哥不经常做饭,也不知道熟了没有,于是就尝了一块,感觉还有点生,自己心想,扔了可惜,放回锅里也不太合适,干脆吃了吧。过了会儿,他又尝了一块,还是有点生,于是继续烧火。大哥的老婆收拾完,过来瞅瞅,又捂了一会儿,才端上桌吃。

发芽土豆有人吃过吗(吃了发芽而且没有煮熟的土豆)(2)

吃完饭没多久,大哥就嘴角发麻,舌头发硬,肚子难受,恶心呕吐。他不得不去村医务室,医生说,应该是吃半生半熟的发芽发青的土豆中毒了。挂点滴,吃点药就好了。大哥是经历到厉害了,以后再也不敢吃发芽发青的土豆了。他的老婆,同样也吃了,但是没有什么影响,医生说个人体质不同,所以表现也不一样,承受能力也不一样。大哥以前也吃过发青发芽的土豆,但是也没有问题,但是这次应该是由于吃了半生半熟的那两块土豆的问题。

发芽土豆有人吃过吗(吃了发芽而且没有煮熟的土豆)(3)

大哥再也不敢吃发芽发青的土豆了,有一天他的老婆又买了新土豆,刚从地里拔出来的,大哥心想,这是新的,应该没有问题了。于是就吃了土豆,结果吃完之后,他自己说感觉心痒痒,非常难受。他怀疑是土豆的问题,但是不太确定。他没有去医务室,土豆消化完成,他也感觉就好了。他自己后来又尝试了几次,他发现只要吃土豆块,肯定会心痒痒的。如果吃新鲜的土豆丝,还稍微好一些,但是吃土豆块,肯定就会有不适,从此,他再也不敢吃土豆。

发芽土豆有人吃过吗(吃了发芽而且没有煮熟的土豆)(4)

燕子知道土豆发芽或者发青,里面含有花葵素,花葵素对人体有害,但是很多时候炒熟炖烂之后,吃了也不会产生什么不良反应,大家也会因为节约,而将就着吃了。燕子认为半生半熟的发芽发青的土豆,可能毒素更强一些,但是燕子听了大哥的事情,才知道,有时候还会留后遗症。燕子祝愿大家身体健健康康。

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