香蕉防止变质有妙招吗（香蕉放三天就变黑）

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香蕉吃着香甜可口，钾元素以及各种微量元素很多，所以也受到了很多朋友的喜欢。有时候买香蕉会做成甜品或者点心，味道都非常不错。但香蕉有一个缺点，那就是放一天上面就会出现密密麻麻的黑点，放三天左右就变黑了，并且吃着还软烂。有时候我们买回来的香蕉，过几天再吃的话就会带着一股酒味，后来二姐在买水果的时候问了一下水果店的老板，水果店的老板教我一招，下面我们来详细讨论下。

1、首先我们需要选香蕉，选香蕉的时候要多注意，选择自然弯曲并且上面带一点小黑点的即可，而我们看一下香蕉的顶部，最好带着一些青色。通过这样的方法，我们能选择自然生长的香蕉，并且也是还没有完全成熟的香蕉，这样的香蕉很容易保存。另外在保存香蕉之前，我们需要按压一下香蕉，看看有没有局部软烂的问题，如果有个别的香蕉出现了大量的黑点，那么我们就拜下这个香蕉，以免影响其他香蕉的保存。

2、接下来我们需要准备洗菜盆，加上少许的清水以及食盐，搅拌成食盐之后，把买回来的香蕉放进去清洗，清洗的时间不要太长，以防止香蕉容易软烂。清洗的时候尤其要清洗香蕉的表面以及根部，因为香蕉本身会释放催熟剂，而在香蕉上市之后，也会打催熟剂的。因此我们需要将催熟剂洗掉，这样才能更好的保存香蕉。

3、将洗菜盆里的食盐水倒掉，随后我们再准备一些清水，随后加上少许的小苏打。小苏打能去污，能让香蕉表面的脏东西清洗干净，这样也有利于香蕉的保存。

4、接下来我们需要准备保鲜膜，香蕉的顶部是释放催熟气体的地方，将这部分包裹住之后，乙烯气体就不容易释放出来。而催熟气体接触不到香蕉的话，那么就能长时间的保存香蕉了。

5、接下来我们将香蕉倒扣过来，也可以挂起来或者放到篮筐里面，这样做的目的是为了减少香蕉的接触面积，用这样的方法能让香蕉保存的时间更长。

所以我们可以按水果店老板和我们说的方法来保存香蕉，能让香蕉保存的时间长并且也减少了软烂的问题。不仅可以吃的时间稍微多一些，而且也让香蕉的营养和味道很好的保存下来，也是非常实用的方法。

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