抄手馅新做法(让你吃了上瘾哦)

现在都比较讲求饮食健康,很多食品大家都喜欢在家自己做,让家人吃得放心。今天要说的这个抄手,也是很多人喜欢在家直接制作的一种。有的是在外面买生抄手,拿回家直接煮自己兑调料;有的是在菜市买抄手皮,回家自己做馅儿;还有的是抄手皮都自己做的,当然最佩服的就是最后这种了。不过我觉得抄手皮要说添加剂什么的估计也加不了些什么,时间充足当然自己做更好,若时间有限,我觉得自己做馅儿就可以了。馅儿的材料最需要保证,特别是肉的安全。现在说的也是买抄手皮自己做馅儿。通常抄手馅儿配料都是小葱,我觉得这样有点单一,这次尝试加点其它,确实味道口感更不一样刚做好煮一个大碗都吃得精光!

西红柿鸡蛋抄手馅的做法

原料:鸡蛋 300 克、西红柿 300 克 调料:葱 8 克、姜 5 克、糖 5 克、盐 6 克、香油 10 克。

制作:1、鸡蛋入油锅翻炒 (炒嫩些),西红柿切丁去掉最稀的水 (留种子类的浓汁);

2. 加葱、姜、糖、盐、香油等调料顺时针拌匀,西红柿鸡蛋饺子馅即成;

3. 快速包水饺以防出汁太多。

抄手馅新做法(让你吃了上瘾哦)(1)

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