香辣土豆排骨的做法（香辣土豆排骨怎么做）

主料：小排骨适量、土豆适量调料：老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML，我来为大家科普一下关于香辣土豆排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香辣土豆排骨的做法

主料：小排骨适量、土豆适量。

调料：老抽适量、生抽适量、砂糖适量、姜片适量、料酒15ML。

锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。

爆炒排骨，炒干水分和腥气。

放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点。

放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。

放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。