剁椒炒肉末做法(剁椒炒肉末的烹饪方法)

材料:瘦肉50克,剁椒,植物油,盐,糖,生抽,料酒,鸡精,生粉,我来为大家科普一下关于剁椒炒肉末做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

剁椒炒肉末做法(剁椒炒肉末的烹饪方法)

剁椒炒肉末做法

材料:瘦肉50克,剁椒,植物油,盐,糖,生抽,料酒,鸡精,生粉。

将瘦肉切片剁成内末,放碗里,拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉,放一点水,搅拌均匀。

起油锅,把肉末放锅里煸炒至熟,盛碗备用。

再起油锅,加生抽、盐、糖、剁椒后,把肉末倒进去放一点辣油炒匀,即可。

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