空心菜的种植时间和方法（教你几招空心菜反季节栽培技术）

反季节栽培空心菜时，也可以使用这种种植方法，穴距保持在15～20cm即可，每穴放入2～3粒种子为最佳；撒播，这种播种方法比较简单，只需将空心菜的种子洒在土壤上，然后覆盖一层1cm左右的细土便可，每667m2的用种量一般在5～10kg左右，待种子发芽至3cm高时，开始分批次间苗，间苗是为了除去长势不好的空心菜幼苗，避免其争抢土壤中的养分；是为了固定空心菜幼苗间距，通常适宜空心菜生长的间距在15～20cm左右；条播，条播时需要在畦面上划浅沟，以横划为准，深度在2～3cm，沟与沟间的距离大约为15cm，开始播撒种子，将空心菜的种子一一撒在沟内，撒完之后，需要在种子上面覆盖一层细土，以保证种子能够与土壤充分接触，需要使用遮阳网将畦面覆盖起来，再淋洒一定数量的水，遮阳网需要等到空心菜种子出苗以后，才可以揭开。

大棚管理

空心菜反季节栽培离不开温室大棚，若想提升空心菜的产量，必须要做好大棚管理工作，而大棚管理的重点是温度与湿度，从温度角度来讲，空心菜喜温，但是冬季不论是南方地区，还是北方地区，温度都比较低，此时就需要种植人员做好保温工作，在建好大棚之后，及时密封大棚，以保证大棚能够积蓄一定的热量，能够满足空心菜生长的需求，一般而言，适宜空心菜生长的温度在10～35℃之间[5]，既不能高于这个标准，也不能低于这个标准，一旦大棚内实际温度高于此标准，应当选择适宜的时机与时间，揭开大棚两端进行透气，若低于此标准，也要采取措施避免发生冻害；从湿度的角度来讲，空心菜种子与植株都需要一定的湿度保持体内养分的需要，所以还需控制好大棚内部的湿度，因为若是湿度较高，种子或是植株容易烂根，若是湿度较低，种子或是植株会枯萎，所以做好大棚湿度管理，也能提升空心菜的种植效益，种植人员应当选择阳光充足的时间，揭开大棚两端或者是覆盖在土壤上的薄膜进行通风排湿，为空心菜生长提供一个较为良好的环境，避免因生长条件不足而引发病虫害等问题。

病虫害防治

空心菜反季節栽培也会遇到病虫害问题，病虫害问题的出现，轻则会影响空心菜的成活率，重则会导致空心菜大面积、大幅度的死亡，所以，在种植空心菜之前，针对一些常见的病虫害问题要有大致的了解，以便在实际发生病虫害问题时，能够及时采取有效的防治措施。如当前空心菜反季节栽培中常见的病虫害有茎腐病和猝倒病，茎腐病是一种较为严重的病害，这种病害一般出现在空心菜的新梢上，呈现为暗灰色的病斑，这些病斑会逐渐扩散，导致空心菜的茎叶变黄、萎缩，直至整株空心菜枯死；猝倒病也被称作“倒苗”，是指空心菜幼苗在出土后，因为遭到病菌的侵染，而使幼茎产生暗斑，暗斑日益扩展，最终会让空心菜苗死亡。而这2种常见病害的共同点在于：都是因湿度大、气温低造成，所以，通过降湿的方法可以减轻该种病害的发生几率，或者可以使用化学药剂，如瑞毒霉、卡霉通等予以提前防治，避免损害的扩大。

采收

适时采收也能提高空心菜的种植效益，所以采收人员应当根据空心菜的长势，选择合适的时间采收空心菜，一般而言，空心菜的种子在播种之后，同时达到以下2个条件便可以采收，播种之后35～45d，植株长至35cm高度，满足这2个条件之后，便可以及时采收。

空心菜反季节栽培需要注意一定的技巧，且需从选择品种、播种时期、种子处理、整地施肥、种植方法、大棚管理、病虫害防治、采收8个角度一一优化完善，才能从根本上提升反季节种植质量，为空心菜的生长提供良好的生长环境，达到提升种植效益的最终目的。

本文摘自龙源期刊网：《农业与技术》2019年08期

作者：颜清松

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