营养专家于康教授（于若木著名营养学家）

2005年，在央视的一档谈话节目里，主持人白岩松采访了一位耄耋老人，她就是原副总理陈云同志的夫人，于若木。然而，她还有另一个身份，那就是我国著名的营养学家，在她的推动下，全国正式吹响了要重视国民营养的号角。

于若木，1919年出生在山东济南，原名叫作于陆华，其父于明信是一名思想开明的学者，曾经远赴日本留学，回国后就投身到了国内的教育事业中。

在这样的家庭环境下，于若木自小就接受了良好的教育，虽然她从小锦衣玉食，但是旧社会的黑暗也让她深刻地感受到了人民的生活疾苦。从那一刻起，想要拯救中华民族的革命种子在她的心中萌芽，在新思想的感召下，她毅然踏上了革命的道路。

为了汲取更多的革命养分，1933年她前往北平念书，并在3年后加入了中国共产党，那时候，于若木的家就是我党的地下情报站，时刻都有暴露的风险，为了保护革命力量，1937年10月她被组织送到了延安，在陕北公学学习。翌年，又被送到中央党校继续深造。

在这里，她不仅达到了自身的蜕变，更是让她遇到了生命中最重要的那个人，也就是她的此生挚爱陈云，两人更是携手走过了57年的革命生涯，相濡以沫可以称之为革命伴侣的楷模。

在学校时，于若木就经常聆听时任中央组织部部长的陈云做的报告，为他高深的理论和丰富的革命经验所倾倒，一颗爱慕之心正在悄然靠近。

那时候，陈云刚从新疆到延安，水土不服的他导致旧病复发，经过组织的再三考核，最终选择了于若木作为陈云的秘书，并且照顾他的生活。

当时的于若木只有19岁，在艰苦的革命条件，她不仅事事为陈云考虑周全，更无微不至地照料着陈云的生活。聪明、温柔的于若木给陈云留下了深刻的印象，两人在朝夕相处间更是互生爱意。

当时陈云送给了于若木一本革命书籍，而于若木回赠了一个英国产的小计数器，这两个物件也就成为了他们的定情之物。

1938年3月，两人在延安的窑洞里喜结连理。根据于老回忆，当时延安条件艰苦，两人的婚房也就因此家徒四壁，甚至连一床新被子和新床单都没有。但是在他们充满革命浪漫主义的爱情面前，没有什么是克服不了的。

在之后长达半个多世纪的相依相守中，两人相濡以沫，彼此扶持。在丈夫的鼓励下，于若木不仅完成了自己的学业，更是在孜孜不倦地学习和钻研中，成为了新中国第一代的营养师，是我们国家名副其实现代营养保健事业的开拓者。

两人婚后共抚育了二子三女，在父母的言传身教之下，他们也都成长为优秀的建设者，尤其是大儿子陈元不仅是我们国家经济方面的专家，后来更是担任了全国政协副主席，官至副国级。

于老的一生充满着传奇色彩，在特殊时期，三缄其口的风口浪尖，她敢于反抗揭发，如此果敢勇猛令人佩服。而且她还热爱学习，不断要求自我进步。晚年更是将精力投身在了中国的慈善事业，不仅创建了慈善机构，在公益事业上也是尽心尽力。

2006年2月28日，于若木因病医治无效在北京逝世，享年87岁。斯人已逝，但是于老一生无畏且坚韧的品格永远值得我们学习与发扬。作为青年一代，更应该以新时代的革命精神，继往开来。