爆炒肥肠的正确吃法 全网最详细的爆炒肥肠的做法

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肥肠彻底洗净 放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来, 切成薄段 热锅热油,把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白,青葱叶留着起锅前用), 依次下入青椒片 洋葱片,加盐翻炒。 青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒,再加少许盐和酱油。 起锅前下入青葱叶翻炒几下 就可盛起了。,

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