腰果炒西芹玉米红萝卜的做法（腰果西芹炒虾仁的做法）

过年必定大鱼大肉很多，不妨多做几个清淡的，于大吃二喝之间品味下清淡的美味，颜色也好看，年夜饭餐桌上也能增色不少，今天小编就来聊一聊关于腰果炒西芹玉米红萝卜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腰果炒西芹玉米红萝卜的做法

过年必定大鱼大肉很多，不妨多做几个清淡的，于大吃二喝之间品味下清淡的美味，颜色也好看，年夜饭餐桌上也能增色不少。

By 伴之则暖2009

用料

西芹 半根

胡萝卜 一段

腰果 一把

虾仁 几只

淀粉 半勺

水 少量

盐 一勺

做法步骤

1、虾仁去壳去虾线，用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下，可以让虾仁鲜嫩

2、西芹切菱形块

3、胡萝卜切菱形片

4、西芹下锅焯2分钟，焯熟

5、焯好以后和胡萝卜腰果放在一起

6、锅里倒一点点油，虾仁放进去炒熟然后盛出来备用。我更喜欢吃炒过的虾仁，虽然不如煮的颜值高，但是味道更好。

7、再另外倒适量油，下西芹之类的进去翻炒。因为西芹是焯熟的，胡萝卜是片，所以炒个二分钟也就熟了。八分熟的时候放虾仁进去，然后加点盐调味。

8、出锅

9、颜色挺漂亮

10、营养均衡

11、过年餐桌上来一道吧

小贴士

在意虾仁颜值的就不要炒虾仁了，不用腌制，直接用水煮熟就可以了。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。