自制无糖荞麦面馒头 大人小孩都爱吃的荞麦面紫薯馒头
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自制无糖荞麦面馒头 大人小孩都爱吃的荞麦面紫薯馒头
将面粉、酵母、糖放在空盆里，糖是有助于发酵的，这一点糖应该不会胖到哪去吧。 一点点加入水，搅拌至没有干粉开始揉面。 揉成光滑的面团放盆里自然发酵。 蒸好的紫薯倒入适量牛奶碾成泥。 发酵好的面团放案板上揉，多揉，排气。 揉好的面团擀成大片抹上紫薯泥。 卷起来。 用刀切开，每一个都用手按一下压扁，放入蒸笼。 二次发酵20分钟，也可以不用二次发酵，我感觉也差不太多。 不过说实话这荞麦面好像是不太好吃，不如全麦好吃，想减脂的可以换全麦，如果不为减脂就用白面，我觉得会更好吃。 又把腌的鸡胸肉和荷兰豆、木耳炒了个菜，配杯豆浆。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
