烤箱锡纸花甲烤几分钟（空气炸锅锡纸花甲粉）
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蛤蜊 |
300g |
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粉丝（泡发） |
130g |
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金针菇 |
120g |
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酱汁 | |
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大蒜 |
10g |
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小米辣 |
10g |
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蚝油 |
10g |
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生抽 |
10g |
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老抽 |
5g |
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盐 |
1g |
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白糖 |
2g |
- 将锡纸放入碗中，捏出碗的模型。
- 花甲沸水入锅，焯水至口开捞出，冲洗干净。
- 酱汁：将蚝油、生抽、老抽、大蒜、小米辣、盐、白糖搅拌均匀。
- 往碗中放入金针菇、泡发的粉丝、花甲、酱汁。
- 放入空气炸锅中，盖上一层锡纸。180度25分钟，开盖撒下葱花即可。
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