红烧鲅鱼怎么做才不腥(没有什么是懒人版红烧鲅鱼解决不了的)
孩子们爱吃红烧鱼,我做个懒人版的红烧鱼
By 大小涵的妈咪
用料
- 鲅鱼 4条
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 姜 适量
- 葱段 适量
- 蒜片 适量
- 盐 适量
- 老抽 少许
做法步骤
1、准备四条鲅鱼
2、把鲅鱼切段,准备葱、姜
3、起锅烧油,油热加入葱段、姜片,还有八角
4、把鱼段加入锅里
5、加入清水
6、加入调料,调料根据个人口味随意增减
7、千滚豆腐万滚鱼,这样差不多骨头都酥了
8、好吃的鱼做好了
9、开饭啦
小贴士
调味品根据个人口味随意增减
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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