烂肉芹菜怎么炒才好吃（下饭神器烂肉芹菜这样做实在太美味）

一个人在家时的下饭利器！ 芹菜的营养很丰富，但是光吃芹菜过于寡淡。烂肉芹菜用来拌饭最合适不过

By 操劳的奶片很齐全

用料

• 绞肉（渣渣肉、肉馅） 100g
• 芹菜 250g
• 水淀粉 一小勺
• 酱油 一小勺
• 耗油 1勺
• 十三香 1勺
• 香油 1勺
• 干辣椒 3个
• 盐 5克

做法步骤

1、芹菜切成颗粒，不要太小，太小反而没有芹菜的脆感。

2、绞肉放入耗油，香油，生抽，生粉，十三香。然后用筷子顺时针搅拌上劲。

3、油热后下干辣椒

4、倒入搅拌好的绞肉

5、等肉变成一粒一粒的时候

6、倒入芹菜

7、把他们炒均匀，分不清肉和芹菜的那种

8、加一点生抽和盐

9、出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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