挑选火龙果怎样的才好吃(火龙果别瞎买学会这5招)

夏天,正是火龙果大量上市的季节。我特别爱吃火龙果,所以每次去水果店总要买上两三个吃。火龙果不但香甜多汁,非常的好吃,而且营养也非常的丰富。尤其是红心的火龙果,含有大量的花青素,可以清除体内自由基,延缓皮肤衰老、美白肌肤,这样的水果你不爱吗?我感觉夏天我晒不黑,很大一部分是火龙果的功劳。

挑选火龙果怎样的才好吃(火龙果别瞎买学会这5招)(1)

我爱吃火龙果,但是我之前不会挑,都是瞎买,碰运气。有时候买回来的很好吃,但是有时候买回来的不新鲜、不好吃,白花瞎了钱。直到后来一个卖水果的朋友教了我几招,我才发现,原来挑选火龙果这么简单,按照他的方法选,一挑一个准,个个都又甜又好吃,再也没有买错过。

挑选火龙果怎样的才好吃(火龙果别瞎买学会这5招)(2)

今天就把他教给我的挑选火龙果的方法教给大家,大家以后也不要瞎买了,学会下面这5个小妙招,保证挑到的火龙果都又新鲜又甜又好吃,非常的简单,2分钟教会你,一起来看一下吧。火龙果别瞎买,学会这5招,保证一挑一个准,个个又甜又好吃。

1、颜色

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火龙果表皮越红越好,越红代表成熟度越好,品质越好,吃起来越甜越好吃。还有表皮上绿色上翘的部分,还有叶子的部分,这些都是越绿越好,越绿代表火龙果越新鲜。若变得发黄甚至发黑,就证明不新鲜了,建议大家不要购买。

2、形状

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火龙果有形状比较细长的,有比较矮胖的,比起细长的,矮胖的火龙果会更甜更好吃一些。因为“肚子”越大,说明储存的水和糖粉就越多,吃起来就越甜,越好吃。

3、光滑度

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买火龙果一定要挑表皮光滑的,表皮越光滑,说明火龙果越新鲜,就越好吃。如果火龙果表皮都起皱了,说明放置的时间已经很久了,不新鲜了,这样的火龙果大家就不要买了。

4、软硬

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然后我们再来摸一下火龙果的软硬,如果感觉很硬,说明火龙果还很生,没有成熟,口感会比较酸涩,不建议大家购买。而太软的话也不建议大家购买,说明已经熟过了,不好吃了,而且很容易变质。最好选择软硬适中的,有弹性的,这样的火龙果最为新鲜好吃。

5、重量

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最后一招,掂重量。火龙果越重的越好,重说明汁水多,果肉饱满,在生长发育过程中被提供了充足的养分,口感和甜度都更佳。而质量比较轻的,往往在生长发育过程中养分供给勺,甜度会低一些,口感和味道都不如沉一点的好。所以买火龙果的时候,同样大小的火龙果一定要选重的,又甜又好吃。

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