挑选火龙果怎样的才好吃（火龙果别瞎买学会这5招）

夏天，正是火龙果大量上市的季节。我特别爱吃火龙果，所以每次去水果店总要买上两三个吃。火龙果不但香甜多汁，非常的好吃，而且营养也非常的丰富。尤其是红心的火龙果，含有大量的花青素，可以清除体内自由基，延缓皮肤衰老、美白肌肤，这样的水果你不爱吗？我感觉夏天我晒不黑，很大一部分是火龙果的功劳。

我爱吃火龙果，但是我之前不会挑，都是瞎买，碰运气。有时候买回来的很好吃，但是有时候买回来的不新鲜、不好吃，白花瞎了钱。直到后来一个卖水果的朋友教了我几招，我才发现，原来挑选火龙果这么简单，按照他的方法选，一挑一个准，个个都又甜又好吃，再也没有买错过。

今天就把他教给我的挑选火龙果的方法教给大家，大家以后也不要瞎买了，学会下面这5个小妙招，保证挑到的火龙果都又新鲜又甜又好吃，非常的简单，2分钟教会你，一起来看一下吧。火龙果别瞎买，学会这5招，保证一挑一个准，个个又甜又好吃。

火龙果表皮越红越好，越红代表成熟度越好，品质越好，吃起来越甜越好吃。还有表皮上绿色上翘的部分，还有叶子的部分，这些都是越绿越好，越绿代表火龙果越新鲜。若变得发黄甚至发黑，就证明不新鲜了，建议大家不要购买。

火龙果有形状比较细长的，有比较矮胖的，比起细长的，矮胖的火龙果会更甜更好吃一些。因为“肚子”越大，说明储存的水和糖粉就越多，吃起来就越甜，越好吃。

买火龙果一定要挑表皮光滑的，表皮越光滑，说明火龙果越新鲜，就越好吃。如果火龙果表皮都起皱了，说明放置的时间已经很久了，不新鲜了，这样的火龙果大家就不要买了。

然后我们再来摸一下火龙果的软硬，如果感觉很硬，说明火龙果还很生，没有成熟，口感会比较酸涩，不建议大家购买。而太软的话也不建议大家购买，说明已经熟过了，不好吃了，而且很容易变质。最好选择软硬适中的，有弹性的，这样的火龙果最为新鲜好吃。

最后一招，掂重量。火龙果越重的越好，重说明汁水多，果肉饱满，在生长发育过程中被提供了充足的养分，口感和甜度都更佳。而质量比较轻的，往往在生长发育过程中养分供给勺，甜度会低一些，口感和味道都不如沉一点的好。所以买火龙果的时候，同样大小的火龙果一定要选重的，又甜又好吃。