隔夜的豆浆是不是要煮开了才能喝（煮好的豆浆不能放进保温杯）

豆浆时时刻刻都能出现在我们的生活中，如有的人把豆浆当成是万能的早餐食物，哪怕是什么食物都不吃，喝杯豆浆也是心满意足。也有的人把豆浆看成是健康的养生品，每天都要喝上一杯。

关于豆浆的不良说法，说豆浆会增加乳腺癌的概率，女性不能多喝甚至是不能喝，也已经被辟谣了。反之，还有大量的研究显示，女性喝豆浆益处很多，对预防乳腺癌也有积极的作用。

可关于豆浆的说法，并没有停止。现在人们还说煮好的豆浆不能放进保温杯；隔夜豆浆不能喝，真相是这样吗？

煮好的豆浆不能放进保温杯？

有的人家里有豆浆机，每天做豆浆喝豆浆就更为方便了，有的时候做的比较多，或当天喝的比较少，还会把豆浆储存起来，而保温杯就是很好的地方。

但传言却说把豆浆放进保温杯里，容易让豆浆中的皂甙毒素溶出，又因为保温杯的环境，温度跟湿度适中，就更适合有害物质的生长了。所以，煮好的豆浆不能放进保温杯里。

这种说法是不对的，如果是完全煮熟的豆浆，豆浆里面根本就没有皂甙等成分，不会影响机体消化其他的营养物质，喝这样的豆浆不会出现对健康不利的情况。

而在豆浆的保存方式上，把喝不完的豆浆，与其放在室温内增加细菌增长的概率，还不如放在保温杯里，保温杯属于一种密闭的空间，这样做反而会减少豆浆跟空气中的微生物接触，大程度避免了再次饮用豆浆的不安全性。

因此，大家完全可以这样做。当然，更安全的做法还是建议大家做多少喝多少不剩下，豆浆营养保留是最多的。

隔夜的豆浆不能喝吗？

很多人听说隔夜的饭菜不能吃，现在还听说了隔夜豆浆不能喝，这是真的吗？经研究证实，隔夜饭菜并没有致癌的危险。大家只要经过充分的加热，以及存放好，就是可以再次饮用的。

对于隔夜的豆浆，虽然建议大家做多少喝多少，但总会有喝不完的情况，在这种情况下，我们可以把豆浆放在冰箱里，第二天准备喝之前加热，也不用担心安全问题。

还有里面的亚硝酸盐，也不会达到威胁身体健康的目的，大家是可以放心饮用的，不用自己吓自己。

每天喝一杯豆浆，还可提高自身免疫力，对预防便秘、保护心脑血管健康，帮助慢性疾病人群稳定病情都有益处，切不要因为谣言而舍弃它。