鸭掌怎么做好吃?有哪些做法?(鸭掌这样做味道实在是太美味了)

鸭掌怎么做好吃?有哪些做法?(鸭掌这样做味道实在是太美味了)(1)

鸭掌怎么做好吃?有哪些做法?(鸭掌这样做味道实在是太美味了)(2)

经常看到“独居上瘾”这样的话题冲上热搜。

现在的人普遍比较独立,生活中也大都追求自由。

所以一个人住,除了偶尔孤独,大多数时候是非常舒服。

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就像《都市欲望》中Carrie对男友说的话:

我需要时间沉思,一个人独处……

我可以做那些独自在家时做的事……

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确实,独居的最大快乐,就是可以掌控自己的生活节奏,做想做的事。

身边很多独居小伙伴也表示:非常享受下班后吃着零食、刷着剧乐趣。

是啊,能在悠闲的时光里漫无目的地慵懒,真的很爽!

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不过一提起吃,积极(贪吃)的我,就抑制不住兴奋。

毕竟,我对追剧小零食真的爱到不行,尤其是鸭掌和凤爪。

趁着这个机会,就教大家做一道休闲小零食——卤鸭掌

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材料简单,步骤也不复杂,非常适合懒人做!

软烂入味的鸭掌散发出浓郁香味,鲜嫩软滑,软糯Q弹,一口咬下去,满口留香,休闲的时候啃它,真的太过瘾了~

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鸭掌

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料酒、大葱、蒜粒、糖、香叶

姜片、八角、桂皮、花椒、生抽

红烧酱油、蚝油、干辣椒、小米辣

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先给鸭掌泡泡澡,冷水下锅,加葱段和1勺料酒焯水。

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正式开卤:把小米辣段、2勺蒜粒、5片姜片、7个干辣椒、3片香叶、3颗八角、2片桂皮、1勺花椒、2勺糖、3勺生抽、1勺红烧酱油和2勺蚝油加进来。

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不能吃辣的小可爱就不要加辣椒了,加水没过鸭掌,用电饭煲煮饭模式煮40分钟。

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这样鸭掌已经炖的软烂脱骨了,非常的入味,绝对的懒人一锅卤,你还可以加入各种你喜欢的配菜,简单又方便哦~

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