在家做的牛奶麻辣烫（三分钟学会懒人版番茄牛奶麻辣烫）

如果要说麻辣烫里面放什么调料是麻辣烫中yyds！那肯定莫属为牛奶麻辣烫了~

谁能拒绝在深夜来一碗麻辣烫呢~什么菜都可以往里面加，简单粗暴地治愈你，如果想在夏天吃麻辣烫，一定要吃酸酸甜甜的番茄锅了~一碗番茄酸甜可口开胃，今天我就来教你怎么做吧~充分地调动你的味蕾，牛奶是整个番茄锅里面的灵魂，会让汤底变得十分浓郁柔顺，增加了麻辣烫汤底地口感和灵魂。麻辣烫里面的肥牛煮的滑嫩Q弹，丸子也十分弹韧爽口，菌菇鲜美，再煮上一包辛拉面，今日份的懒人盛宴，请签收~

1.中火预热锅，在中途倒入一勺食用玉米油，这样会使葱段更加香，加入一段葱，5片老生姜，4瓣切好的蒜片，小火慢炒出香味，在这个时候加入300g的番茄火锅底料和50g的番茄酱，继续翻炒2分钟后，放上锅盖焖1分钟。

这个时候是最最关键的一个步骤了，倒入1000ml的沸水煮开后用漏勺捞出葱、姜、蒜片。

在这个时候我们的麻辣烫就快要完成了，倒入最难煮开的丸子和肥牛卷，再下我们的蘑菇类食品，最后再放上方便面，将食材煮熟后关火，倒入120ml的牛奶搅拌均匀后即可出锅。