红枣膏的做法（红枣膏怎样做法）

食材：干红枣300g、红糖200g、生姜300g、清水100ml，今天小编就来聊一聊关于红枣膏的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红枣膏的做法

食材：干红枣300g、红糖200g、生姜300g、清水100ml。

把红枣洗净去核（直接用用菜刀拍扁后，核就轻松去除，也可以用刀切）。

生姜去皮剁碎，也可以用绞肉机绞碎；红糖切碎备用。

把去核的红枣，放入蒸锅中蒸煮15分钟。

把煮好的红枣过筛压烂，取出红枣泥备用。

用不粘锅或者砂锅加入清水烧开，接着倒入红糖，熬煮2分钟。

把红枣泥、生姜倒进去熬煮，慢火熬煮半个小时，熬煮的时候记得要不停的翻拌，防止糊锅，熬煮至红枣膏成黏糊状就即可，冷却至常温就可以装瓶放冰箱了。