口感好的腊八粥(口感丰富的腊八粥)
大家好,我是杰哥,马上要过年了,今天给大家分享一道 香甜软糯,口感丰富 的腊八粥
腊八粥的由来:
腊月初八是“腊八节”。这天喝腊八粥的习俗来自佛教。用来庆祝今年的丰收,一直流传至今。从这一天开始,过年的味道会更加浓郁……
准备食材:
大米、红粳米、黑米、糯米、花生、桂圆、核桃、红枣适量
制备方法
1、红枣去核,备用;将大米、红粳米、糯米、花生、桂圆、核桃,葡萄干洗净数次,用清水浸泡一夜;
2、黑米洗净,提前浸泡一夜;
3、加入适量冷水,加入泡软的食材;
4. 加入浸泡过夜的黑米(连同米水一起倒入锅中),打开电源,按至“煮饭”键,盖上盖子。
5、龙眼去皮,用葡萄干和糯米洗干净。
6.锅里的水烧开,然后加入薏米。
7.加入桂圆、葡萄干和糯米,稍微搅拌一下,盖上锅盖,继续煮。
8. 再次煮沸约十分钟后,加入洗净的红枣。
9.继续煮约半小时后,加入少许冰糖,粥稠了。拔掉电源,就可以了
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