今日霜降这个季节吃什么(今日霜降宜温热熟食少寒凉)
“霜降水返壑,风落木归山。”今日18时36分将迎来霜降节气。
图源 新华社
霜降是一年中的第十八个节气,也就是秋天最后一个节气。
《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”
霜降时草木零落,众物蛰伏,是冬季的前奏。
在此期间,天地之间阳气敛降,寒气逼迫阳气渐向地中敛藏。
此时养生,需与天地同步,借金气肃降之大势,使阳气内收、精气敛藏,同时注重滋养阴气,待来年温木生发。
霜降起居: 早睡早起
霜降过后昼短夜长,自然界中的阳气开始收敛、沉降。此时也是保养阳气之季,人们的起居时间应顺应时令早睡早起。
早睡可使阳气收敛,早起可使肺气得以舒展。保证睡眠充足,还可以缓解秋乏。
大家要继续坚持睡“子午觉”,每日保证7~8小时的睡眠时间为宜。
霜降着装: 重视保暖
霜降时昼夜温差大,气温骤降,寒邪容易凝滞关节,使得气血运行不畅,“不通则痛”于关节健康不利,所以霜降后要格外重视保暖。特别是老年人尤其要注意四肢保暖。
年轻人也要减少露脚踝,以防足部或膝关节受凉。
脚踝是三阴经交汇的地方,所以脚踝比较怕冷,容易因保暖不当导致疾病出现。
睡前可用热水泡脚,对于身体阳虚、气虚之人,可用艾叶、花椒、干姜等温热之品水煮沐足,能起到很好的温经通络、祛寒保暖的功效。
霜降饮食: 防寒润燥
脾胃为后天之本,易受寒邪侵袭,温热熟食最适宜霜降节气,应少吃寒凉性质的食物,如海鲜、各种冷饮等,以免寒邪伤及脾胃,引发疾病。孙思邈所著《药王千金方》写道:“秋七十二日省辛增酸,以养肝气。”
秋应肺金,金气旺则克伐肝木,故不宜再吃辛味食品以助肺金,而应增加石榴、乌梅、山楂等酸味食物的摄入,以酸入肝养肝。
另外,霜降时节气候干燥,此时不可再过食辛辣,应以滋阴润燥为重,可适当多吃百合、蜂蜜、芝麻、白萝卜、银耳、梨、苹果等。
此外,白薯、山芋、山药、莲藕、荸荠等根茎类食物也都适合在这个时节吃。
霜降运动: 不宜太早
霜降时节是锻炼身体的大好时机。此时接近大自然、吸收天地之精华,可增强体质,增强御寒能力,为即将到来的冬季做好体能准备。
大家可根据个人情况选择不同的运动项目,只要长期坚持,必能受益。
太极拳等传统保健项目,动作舒缓,柔中有刚,更适合中老年朋友。
此时,切不可进行一些使人大汗的运动。
因为,中医认为秋季主收敛,出汗太多容易伤阳,一旦阳气耗损,就会引发疾病。
另外需要注意的是,秋炼时要尽量躲避早雾,减少诱发呼吸道疾病的机会。
外出锻炼最好选择气候适宜、空气质量较佳、阳光充足的时间段。
霜降调养: 防止抑郁
秋风肃杀,叶落草枯、花木凋零,人们往往容易触景生情,引起忧郁、伤感的情绪。秋季养生,重点在将人们的心志、肺和呼吸系统与秋的收敛之气相应。
此时,修养心志是抵御秋郁的最佳方法。
可以培养一些陶冶情操的小乐趣,比如以书为友,长期坚持学习,可达到“学而时习之,不亦乐乎”的境界。
尽量保持一颗平常心,保持良好的心态,培养乐观豁达之心。
若自身长期处于不良情绪状态时,应及时就医,使用药物进行干预。
霜降防病小妙方
霜降期间昼夜温差更大,甚至可达10℃以上,人体的皮肤和呼吸系统普遍会感到很难适应,一些年老体弱、抵抗力低下及原来有慢性疾病的人等就容易因此而感冒、发热或旧病加重。《丹溪心法》中记载的玉屏风散比较适合这类人群在霜降时节当作保健茶饮来使用。
玉屏风散
组成:防风、黄芪、白术
使用方法:上三味研末,以1:2:2的比例混合,沸水冲泡,代茶饮。
功用:对于肺卫气虚,爱出汗,容易感冒的人群来说,可以起到保健的作用。
对于日常脾胃虚寒的人群,可以在玉屏风散的基础上增加红茶一同泡煮,既能益气固表,还可以温胃散寒。
本方需在医师指导下使用。
来源:中国中医等
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