艾叶煮鸡蛋的正确做法（艾叶煮鸡蛋怎么做）

材料：艾叶一把，鸡蛋数个采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮，今天小编就来聊一聊关于艾叶煮鸡蛋的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

艾叶煮鸡蛋的正确做法

材料：艾叶一把，鸡蛋数个。

采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。

鸡蛋用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。

把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。

煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。