陈皮是橘子皮吗(橙子和橘子的区别)

每年的这个时候是吃橘子跟橙子的时候,橘子跟橙子像两兄弟,长得有点像,很多人分辨橙子跟橘子只知道看皮的薄跟厚,你知道他们有什么区别吗?

陈皮是橘子皮吗(橙子和橘子的区别)(1)

首先,叶子的区别:柑橘的叶子是复叶,翼叶通常很狭窄,叶片呈披针形、阔卵形或椭圆形,叶片的大小不一,顶端通常有凹口,叶缘的上半段有钝或圆裂齿,很少全缘。橙子的叶子厚并且呈纸质,翼叶呈倒卵状椭圆形,叶子呈卵形或披针形,大的长大约8厘米,宽4厘米,小的大约长2.5厘米,宽1厘米。叶子的顶部逐渐狭窄尖锐。

陈皮是橘子皮吗(橙子和橘子的区别)(2)

然后是营养价值的区别:橙子的营养价值是:橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。中医认为:橙子有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。现代医学研究认为:橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效,特别适合孕妇食用。

陈皮是橘子皮吗(橙子和橘子的区别)(3)

橘子的营养价值是:桔子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮),而桔瓤上面的白色网状丝络,叫“桔络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。所以橘子的全身都是宝,而橙子中的维生素c是最高的。两者都有生津止渴的作用和其他功效,但是橘子全身是都可以入药的,但是没听说橙子可以入药。

陈皮是橘子皮吗(橙子和橘子的区别)(4)

还有就是中医认为吃橘子上火,吃橙子败火,各位在购买的时候注意就是了。

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