一道制作简单的美食干锅土豆片（家常干锅土豆片）

By 笑语流年

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 1根
• 蒜苗 2根
• 黑木耳 几朵
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 洋葱 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 东古上等蚝油 半勺
• 东古一品鲜酱油 1勺
• 五香粉 1勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 少许
• 盐 适量

做法步骤

1、一个土豆，洗净削皮切片，冲掉表面的淀粉。

2、1根火腿肠切片备用。

3、2根蒜苗切成段。

4、几朵提前泡发好的黑木耳，撕成小朵。

5、少许洋葱切小片备用。

6、青红椒各切段。

7、做这道菜所需的食材已准备好。

8、起锅烧油，下入土豆片煸炒片刻。

9、炒至土豆片呈透明色，盛出锅备用。

10、另起锅，倒少许油，下午洋葱片，火腿肠，青红椒翻炒。

11、加入1勺豆瓣酱，煸炒出红油。

12、然后下入土豆片和黑木耳翻炒，同时加生抽，蚝油，五香粉，白糖，鸡精，少许盐调味。

13、最后放蒜苗段。

14、快速翻炒几下即可关火出锅。

15、盛盘！

16、这道菜中加入了东古系列调味料，味道超级赞！

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