藏匿在西安深巷的50家神级馆子（深藏在西安的5家水盆老店）

说到咱陕西的美食第一反应想到的肯定是羊肉泡馍，肉夹馍这种闭着眼睛都能说的出来的美食。但是在咱美食众多的大西安，能怎么能没有水盆的一席之地呢！今天就来说道说道西安那些好吃的水盆

锦弘水盆羊肉

他们家我一定要点肥瘦的，肥的部分香而不腻，入口软糯。瘦的地方不柴且带有油脂的香气。月牙饼也是现和现烤的，但是不是空心的。不过对于我这种爱吃饼的人来说，实心的饼泡着吃更有味道。

地址：西后地朱雀东坊六中分校7-12号

老白家水盆羊肉

这家可是卖完就关门的“牛店”。一碗汤一个饼一碟糖蒜吃完精神一上午！不过最喜欢的还是他们家的酱牛肉，酱牛筋。酱香味道正，牛肉又劲道。反正堂食完我是肯定要打包带走一份当零食吃的。

都说回民街附近的小吃西安人都吃的够够了，但是这家水盆可是怎么去都不亏的。

地址：北广济街76号

澄城水盆羊肉

他们家的也是汤清但是味不咸，羊肉软烂。虽然说羊汤味偏淡但是肉煮的非常好，肥瘦相间的，弥补了汤略淡的不足。整个吃下来完全没有感受到羊肉的膻气，这对不喜欢有味的人来说简直棒呆了~

店里的卫生在这个地方简直意外的干净，即便角落也收拾的非常及时，这下吃着更放心了。

地址：西京医院南侧100米路西

淳澄水盆羊肉·祖传三代烹法

听这个名字就知道不得了，祖孙三代的老字号，味道没的说。分量给的很足，羊肉超级多！不仅是水盆，他们家素拼可以自己选，想吃多少吃多少。真害怕给他们家吃穷。羊肉墩子也超级好吃，汤浓味美。

一口汤一口菜再一口肉简直美滋滋~

地址：雁南五路与芙蓉西路十字路口西南角

澄城崇斌水盆羊肉