生姜为什么会发芽（生姜会发芽吗？）

生姜在潮湿的环境中可以持续生长，如果放在潮湿的地方可能就会发芽生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，可以食用 ，今天小编就来聊一聊关于生姜为什么会发芽?接下来我们就一起去研究一下吧!

生姜为什么会发芽

生姜在潮湿的环境中可以持续生长，如果放在潮湿的地方可能就会发芽。生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，可以食用。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40至100厘米。品种有青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛。