雪媚娘的详细的做法(雪媚娘的家常做法)
原本雪媚娘外表是细软洁白的,可我为了增加点颜色,放了少许的柠檬味,更清香,和它一般的做法,材料有些不同,没有水果,没有奶油,也是根据家人的喜好,放了最爱的红豆沙,嘻嘻,很Q弹哦
1. 另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用
2. 糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀
3. 再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆
4. 将粉浆过筛一遍
5. 放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
6. 取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟
7. 取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可
8. 包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好
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