爽脆到飞起的干锅花菜，一学就会快手菜

By 快乐每一天lxku

用料

• 有机花菜 半棵
• 五花肉 100克
• 红尖椒 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、锅中倒入少许油炒五花肉、炒出香味

3、五花肉多炒一会炒出油脂

4、炸的差不多啦、放入豆瓣酱和蒜、干辣椒炒香加入料酒、生抽和少许白糖调味

5、所有调料放全、放入花菜炒拌均匀、加少许鸡精

6、出锅、撒上葱花开吃

小贴士

花菜焯水时放少许盐和油、蔬菜不以变色、炒出来颜色更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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