正宗湖南泡椒腊鱼块(一线城市买走3成湖南特产)

红网时刻新闻9月21日讯(记者 向婉 通讯员 倪留青)乡村振兴的核心之一是产业振兴,增加农民收入的核心是农产品能卖得好、卖上价,发展地标农产品,能激活各地农业农村的发展活力,带动产业带供应链建设,促进乡村振兴发展。

地标农产品认知度提升

2022年丰收节前夕,京东发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》(以下简称《报告》),《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。《报告》发现:

*地标农产品是农产品上行的新增长点。近5年,地标农产品成交额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品成交额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

*东北大米、云南普洱、新疆水果等地标农产品在该省农产品线上成交额占比超9成,成为产地的一张特色名片。

*猪牛羊肉、禽肉蛋品、蔬菜等地标产品成交额年均增速高于一般农产品,地标猪肉销售年增300%,木瓜、荔枝、鱼类等成交额增速超150%。

*内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝是2022年上半年成交额最高的地标农产品。

*地标农产品数量持续增长,西部、东部品牌数量较多,其中山东、四川、湖北地标农产品品牌数量最高。

*东北、华东产区农产品上行成交额增速最高,近5年农产品上行成交额年均增速都是47%。华北产区近5年农产品上行成交额年均增长44%,华南产区、西南产区、西北产区、华中产区近5年农产品上行成交额年均增速都超过了30%。

*地标农产品认知度提升,新疆是搜索量最高的农产品产地,其次是重庆、宁夏、云南、湖南。

*广东、北京、山东、四川、河北等省份在地标农产品的消费占比高于一般农产品,对地标农产品的消费偏好较高。

目前,在中国市场上,真正具备全国影响力的农产品品牌还比较少,因此,地标在很大程度上发挥着品牌的作用,帮助消费者选择安全、高品质、的农产品。地标农产品不仅是消费升级的指征,也是农业走向高质量、可持续发展的一条鲜明路径。

一线城市买走3成湖南特产

《报告》显示,近5年,网上销售的湖南农产品成交额连年增长,年均增长20%。其中,生鲜品类成交额年均增长23%,粮油调味品成交额年均增长45%。湖南正在发挥产地优势,特色农产品产业突出。

湖南米粉、腊肉、东江鱼成为网友热搜词

京东销售情况显示,2022年消费者对湖南农产品的搜索量很高,湖南米粉、腊肉、东江鱼、茶叶、豆豉等成为网友热搜词。2022上半年,成交额最高的湖南农产品是麻阳冰糖橙、樟树港辣椒、怀化洪江黄金贡柚,地标农产品成为湖南的特色名片。

成交额最高的生鲜农产品

湖南麻阳冰糖橙、湖南樟树港辣椒礼盒装、湖南怀化洪江黄金贡柚、湖南农家现挖新鲜冬笋、湘潭莲蓬、湖南椪柑、龙山百合

水果销售占比超7成,鱼类销售增长高

在线上销售的湖南特产中,成交额最高的是水果,2022上半年水果品类在湖南产的生鲜农产品中成交额占比73%,市场进一步向优势产品集中。

正宗湖南泡椒腊鱼块(一线城市买走3成湖南特产)(1)

从细分品类结构来看,湖南橙子在生鲜类目的成交额占比近70%,是湖南最受消费者欢迎的地标农产品。 2018年还未在线上销售的葱姜蒜椒品类,销售占比逐年增长,2022上半年已达到5%。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。

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从消费增长趋势来看,湖南产的鱼类近5年成交额年均增长219%,葱姜蒜椒近5年成交额年均增长182%,柚子、桃/李/杏近5年成交额年均增长都超过了70%。

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以农业为基础,经过适度加工而成的加工农产品,不仅能实现消费破圈,获得更多的消费者;同时也能延长农产品的销售周期,提高农产品的销售利润。

2022年上半年,成交额最高的加工农产品(食品饮料)是香辣小鱼仔、正宗五花腊肉、常德酱板鸭等湖南特色小吃。

成交额最高的加工农产品(食品饮料)

香辣小鱼仔、正宗五花腊肉、常德酱板鸭、湘西外婆菜、散装槟榔、偏瘦后腿腊肉、湖南安化黑茶、湖南米粉、龙须莓茶、湖南农家特产脆萝卜干。

从增长趋势来看,近5年湖南产的食用油成交额年均增长716%,方便菜、肉制品、养生茶都实现了高倍数的销售增长。

近5年成交额年均增长

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广东买最多的湖南农产品,一线城市买走3成湖南特产

《报告》指出,在全国各省份中,广东购买湖南特产的占比最高,且在近5年中份额明显增长。广东购买的湖南农产品的成交额占比从2018年上半年的18%,提升到2022年上半年的24%,北京购买的湖南农产品的成交额占比为10%。

从消费增长趋势来看,全国市场中,西藏购买的湖南农产品成交额增速最高,2022年上半年成交额超过2018年同期的2.7倍,上海、广东、海南等省份 2022年上半年购买的湖南农产品成交额超过2018年同期的2倍。

2022年上半年成交额/2018年上半年成交额

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购买湖南农产品的主要群体是26-35岁消费者,成交额占比39%,36-45岁人群购买湖南农产品的成交额占比29%。

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从地域市场来看,一线城市购买湖南特产的成交额占比30%,是湖南农产品的最大市场。县域农村的成交额占比26%,是市场份额增长最高的区域市场。

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