关于美食调养心态的电影（影评美食电影）

美食电影，大多以食物为引，主题都是爱情、亲情、友情，情感旁枝斜出穿插其间，影片就显得摇曳多姿，今天小编就来聊一聊关于关于美食调养心态的电影?接下来我们就一起去研究一下吧!

关于美食调养心态的电影

美食电影，大多以食物为引，主题都是爱情、亲情、友情，情感旁枝斜出穿插其间，影片就显得摇曳多姿。

李安导演的《饮食男女》，看片名就知道影片的主题是：饮食和男女。两个多小时声色光影熬煮，未婚先孕，大龄剩女，老少恋，各种材料拿捏，出来了活色生香的大餐，从而激活人的思想。影片呈现新旧观念的冲突，美食的暗喻在其中起到很大作用。比如朱爸张罗的那一桌饭菜，松鼠鱼、焖鱼翅、扣肉、蟹黄小笼等等，确定大厨朱爸是坚守传统的人。而高龄的朱爸之所以能赢得小他一辈锦荣的心，是因为他能每天变着花样给锦荣的孩子做便当，并默默吃掉她做的巨难吃的东西。

这份关爱和包容支撑起的好男人形象，对经历过失败婚姻的锦荣，没有更好的了。张爱玲说，到达男人的心通过胃。其实不论想要赢得谁的心，都可以通过胃，被征服的胃，都能使心为之熨帖。影片结尾，出现大肚子的锦荣，那张安详温润的面容，可见满屏的幸福。

16年后拍摄的《饮食男女2》，片中的唐爸因为老年痴呆逼近，让他不得不随时做笔记记录做菜配方，家中到处贴满便利贴。但是，他却能毫无违和地想起50年前的往事，能一眼认出年少时的恋人萍儿，记得为萍儿做的一道堪比红楼梦中“茄鲞”般繁琐的素味茄子。还清晰记得他和萍儿围着咕噜咕噜翻滚的陶罐，一起吃焖茄子。老年的萍儿已不识得眼前人，但当她夹起一筷子茄子吃，舌尖触到食物的一瞬，就打通了少年时光。

电影里唐爸做的这道素味茄子，导演赋予了它双重意义，既暗隐这段跨越50年的纯净爱情，又能贯通记忆。而观众一点也不觉得突兀，反而觉得是在情理之中。儿时的一道美食，会纠缠人一辈子，这种经历我们不陌生，何况还是和相爱的人一起做来吃的。昨日风景昨日爱恋，剥茧抽丝般，撕扯出心头阵阵悸动。

美食虽沉默，却常常能观照内心，成为生发故事的好载体。

美国影片《朱莉与茱莉亚》中，对工作极度灰心找不到存在感的朱莉，一年时间做数百道菜，并把做菜的感悟上传到博客，如此竟然人生翻篇成了作家。茱莉亚·罗伯茨主演的《美食，祈祷和恋爱》中，我们看到美食还能滋养灵魂。

而《蜗牛食堂》中的伦子，则开创了高冷老板娘的新形象。她开的餐厅每天只接待一桌客人，菜还得让伦子定，客人还要说上一个“非吃不可”的理由。而失恋、失业继而失语的伦子，虽然有生人勿近的气场，可她就是有本事，让吃到美食的人流下热泪、放下心结。而电影《巧克力情人》中，主人公蒂塔的厨师角色，简直近巫近神，她做的辣烧火鸡能让每个人莫名其妙的欢乐，她的牛尾汤能治愈沉默症，简直将食物的魔力推向了极致。

观看美食电影，是白雪皑皑的冬天，最治愈的事。

作者：清风戏衣 来源：扬子晚报 编辑：华明玥