家庭炒菜500款（芹菜炒肉片）

作者：烟雨_Dime用料，今天小编就来聊一聊关于家庭炒菜500款?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭炒菜500款

作者：烟雨_Dime

用料

芹菜 1棵

五花肉 300克

葱 1根

蒜 4瓣

姜 1小块

干红辣椒 3个

生抽 3勺

老抽 1勺

盐 1勺

十三香 1/3勺

花椒 0.5勺

做法步骤

1、芹菜清洗干净，切菱形段，备用

2、五花肉切片，葱切段，辣椒切断，姜蒜切片，备用

3、锅里放水烧开，焯一下芹菜，断生即可，约1分钟，时间太久，芹菜就不脆了

4、辅料葱姜蒜，辣椒，花椒放入热油锅，爆香

5、放入五花肉，翻炒至发白，加入生抽，老抽

6、加入半碗水，放入盐，十三香，大火烧制2分钟

7、放入焯好水的芹菜，翻炒均匀，至芹菜入味即可。

8、装盘，拍照，芹菜炒肉片就做好了。

9、来张近点的吧！是不是看着都流口水了啊！

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