家庭炒菜500款(芹菜炒肉片)

作者:烟雨_Dime用料,今天小编就来聊一聊关于家庭炒菜500款?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭炒菜500款(芹菜炒肉片)

家庭炒菜500款

作者:烟雨_Dime

用料

芹菜 1棵

五花肉 300克

葱 1根

蒜 4瓣

姜 1小块

干红辣椒 3个

生抽 3勺

老抽 1勺

盐 1勺

十三香 1/3勺

花椒 0.5勺

做法步骤

1、芹菜清洗干净,切菱形段,备用

2、五花肉切片,葱切段,辣椒切断,姜蒜切片,备用

3、锅里放水烧开,焯一下芹菜,断生即可,约1分钟,时间太久,芹菜就不脆了

4、辅料葱姜蒜,辣椒,花椒放入热油锅,爆香

5、放入五花肉,翻炒至发白,加入生抽,老抽

6、加入半碗水,放入盐,十三香,大火烧制2分钟

7、放入焯好水的芹菜,翻炒均匀,至芹菜入味即可。

8、装盘,拍照,芹菜炒肉片就做好了。

9、来张近点的吧!是不是看着都流口水了啊!

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